Gasfritös - 18 l - 14 kW - elektronisk styrning - Bflex Digital - med avtappningskran
SKU GFB479ES-18Golvenhet – 700 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 31 039,07 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasfritös - 18 l - 14 kW - elektronisk styrning - Bflex Digital - med avtappningskran
SKU GFB479ES-18Golvenhet – 700 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 31 039,07 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Exakt temperaturinställning: Bflex-styrningen möjliggör en mycket noggrann inställning och kontroll av temperaturerna. Detta säkerställer optimala tillagningsresultat för olika rätter.
- Energieffektivitet: Den precisa styrningen av tillagningsprocesserna bidrar till att optimera energiförbrukningen. Detta kan minska driftskostnaderna.
Beskrivning
- Patenterat multistyrsystem Bflex
- Skyddsgaller i behållaren
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Piezo-tändning
- Med sluten underbyggnad
Effektiv gasfritös med innovativ styrning
Gasfritösen med 18 liters kapacitet och 14 kW effekt imponerar med sitt patenterade multistyrsystem Bflex som möjliggör exakt temperaturkontroll. Utrustad med ett skyddsgaller i behållaren och ett piezo-tändsystem erbjuder den säkerhet och komfort vid användning. Den slutna underbyggnaden säkerställer en ren och robust konstruktion, idealisk för professionellt bruk inom gastronomi.Professionell utrustning för optimala friteringsresultat
Denna fritös är försedd med ett säkerhetsthermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar – en viktig säkerhetsfunktion. Den inbyggda avtappningskulventilen underlättar rengöringen, medan skorstenen med stänkskyddsfunktion bidrar till ett rent arbetsmiljö. Det högkvalitativa rostfria stålkroppen AISI-304 och den formsvarvade fettuppsamlingspannan garanterar lång livslängd och enkel underhåll. Den elektroniska styrningen med termostat säkerställer optimal och jämn värmefördelning, perfekt för den professionella köksvardagen.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå på oljan (Min/Max).
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
- Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.068 mm |
Karets mått
| Bredd | 310 mm |
|---|---|
| Djup | 344 mm |
| Höjd | 335 mm |
Korgmått
| Bredd | 280 mm |
|---|---|
| Höjd | 115 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 18 l |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 6 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 20kg |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 14 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,10 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 64 kg |
| Nettovikt | 47 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >












