Gasfritös - 18 l - 14 kW - digital styrning

SKU GFB479MI-18 Golvenhet – 700 djup
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

33.531,19 € *
RRP 62 094,89 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 39 902,12 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (3)
Reservdelar (6)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Högkvalitativ bearbetning garanterar hållbarhet och pålitlighet.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer exakt temperaturkontroll och effektiv drift.
  • Reducerar oljeanvändningen med upp till 60 %: Sparar kostnader och skonar resurser genom minskad oljeanvändning.

Beskrivning

  • Fällbara värmeelement för enklare rengöring
  • Skyddsgaller i behållaren
  • Avtappningskulventil inuti
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Med sluten underbyggnad

Kraftfull gasfritös för professionellt bruk

Gasfritösen med en kapacitet på 18 liter erbjuder en kraftfull effekt på 14 kW, idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den är utformad som en bordsenhet, vilket möjliggör flexibel placering. Driften underlättas av en pilotlåga med magnettändare som garanterar enkel igångsättning. En separat temperaturregulator möjliggör precisa inställningar. Dessutom är fritösen utrustad med en termostatisk gasventil för noggrann temperaturkontroll samt en säkerhetstermostat för extra skydd.

Effektiv rengöring och säker arbetsmiljö

De fällbara värmeelementen underlättar rengöringen avsevärt, medan den avtappningskulventil inuti gör det bekvämt att tömma fritösoljan. Det skyddsgaller i behållaren och skorstenen med stänkskyddsfunktion säkerställer tryggt arbete och förhindrar fettstänk. Den slutna underbyggnaden kompletterar den robusta designen och ger stabilitet. Denna fritös är perfekt lämpad för professionellt bruk i restauranger och snabbmatsställen som värdesätter prestanda, säkerhet och enkel underhåll.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
  • ⚠️ Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
  • Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan fördärvas snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
  • Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 400 mm
Djup 730 mm
Höjd 1.090 mm

Karets mått

Bredd 307 mm
Djup 342 mm
Höjd 355 mm

Detaljer

Fyllnadsmängd 18 l
Temperatur upp till 190 °C
Genomsnittlig Friteringstid 6 '
Uppskattad maximal mängd per timme kg

Anslutningsvärden

Driftläge Gas
Effekt 14 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 12.040
Btu/h 47.768
Propangas ( G30 / G31 ) 1,57 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 2,12 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 2,46 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 50 kg
Nettovikt 45 kg

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >