Gasfritös - 16 l - 27 kW - med avtappningskran
SKU GFK481-16Golvenhet – 760 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 158,63 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasfritös - 16 l - 27 kW - med avtappningskran
SKU GFK481-16Golvenhet – 760 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 158,63 kr
Tillbehör (4)
Reservdelar (2)
Beskrivning
- Precise temperature control
- Rapid temperature reheating
- With splash guard and oil drain valve
Powerful gas fryer for professional use
This gas fryer with a capacity of 16 litres and a power output of 27 kW offers precise control of the desired temperature, ensuring consistently high food quality. Thanks to the safety thermocouple, the gas supply is automatically cut off if the flame goes out, enhancing operational safety. The body made of high-quality AISI-304 stainless steel guarantees a robust and durable construction.Efficient use and professional advantages
The appliance is ideal for professional use and impresses with its rapid temperature reheating, minimising waiting times. The integrated splash guard and practical oil drain valve facilitate handling and cleaning. The compact design allows space-saving integration into any professional kitchen. With this fryer, you will consistently achieve excellent results when preparing fried dishes.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå på oljan (Min/Max).
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
- Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
- Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
- Efter kokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 395 mm |
|---|---|
| Djup | 760 mm |
| Höjd | 1.156 mm |
Detaljer
| Fryskorgens mått | B 165 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 27 kW |
| Viktigt | Endast lämplig för naturgas (kan ej konverteras) |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 74 kg |
| Nettovikt | 59 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >