Help CenterHjälpcenterSpare PartsReservdelar
GGM logo0
✕
Stäng
Din kundvagn är tom.
Bläddra i vår katalog för att hitta något vackert åt dig!

Gasfritös - 10 l - 6,9 kW

SKU GFB473T-10Bordsmodell- 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

12.815,74 € *
RRP 23 373,29 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
inkl. Lägsta prisgaranti
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 15 250,73 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (4)
Reservdelar (10)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och italienska kvalitetsstandarder.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanti för tillförlitlighet och hållbar teknik.

Beskrivning

  • Skyddsgaller i behållaren
  • Säker oljedränering på enhetens framsida
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Piezo-tändning

Robust gasfritös för professionella kök

Den gasfritösen med en kapacitet på 10 liter erbjuder en stark effekt på 6,9 kW, idealisk för professionellt bruk. Utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet vid slocknande, garanterar den högsta säkerhet. Den släta ytan och chassit i högkvalitativ rostfritt stål AISI-304 möjliggör enkel rengöring och lång livslängd. Den enskilda rörbrännaren per korg säkerställer en optimal och jämn värmefördelning för perfekta friteringsresultat.

Effektiv hantering och praktiska funktioner

Bordsenheten är utrustad med en säkert oljedräneringssystem på enhetens framsida som underlättar underhållet. Skorstenen med stänkskyddsfunktion ökar säkerheten vid fritering. Tack vare piezo-tändningen är användningen bekväm och pålitlig. Rundade innerhörn stödjer hygienisk rengöring och gör fritösen till det idealiska valet för restaurang- och cateringverksamhet.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
  • Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
  • Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
  • Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 400 mm
Djup 714 mm
Höjd 460 mm

Karets mått

Bredd 360 mm
Djup 260 mm
Höjd 225 mm

Detaljer

Kapacitet 10 l
Genomsnittlig Friteringstid 5 '
Uppskattad maximal mängd per timme 12 kg

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Effekt 6,90 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 5.934
Btu/h 23.543
Propangas ( G30 / G31 ) 0,54 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 0,73 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 0,85 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 39 kg
Nettovikt 28 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >