Gasdubbelfritös - 18+18 l - 28 kW - indirekt uppvärmning - med avtappningskran
SKU GFB891I-18+18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 83 447,04 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasdubbelfritös - 18+18 l - 28 kW - indirekt uppvärmning - med avtappningskran
SKU GFB891I-18+18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 83 447,04 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (5)
Produktfördelar
- Made in Italy: står för högkvalitativ kvalitet och traditionellt hantverk från Italien. Detta säkerställer hållbara och pålitliga produkter.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: garanterar exakt styrning och effektiv värmefördelning. Detta ökar driftsäkerheten och energieffektiviteten.
Beskrivning
- Indirekt uppvärmning
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underbyggnad
Professionell gasdubbelfritös med hög effekt
Gasdubbelfritösen erbjuder med 28 kW effekt en kraftfull och effektiv indirekt uppvärmning, idealisk för professionellt bruk. Enheten är tillverkad av högkvalitativ rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Den piezoelektriska tändningen möjliggör en säker och snabb igångsättning. Den släta ytan av Scotch Brite-satinpolerat rostfritt stål ger en tilltalande design och hygieniska förhållanden. Dessutom säkerställer den stängda underbyggnaden med atermiska handtag och höj- och sänkbara fötter stabilitet och komfort vid användning.Effektivitet och säkerhet i den professionella köksvardagen
Med ett integrerat säkerhetstermoelement stängs gasflödet automatiskt av om lågan slocknar – en viktig säkerhetsaspekt. Avtappningskulventilen inuti underlättar rengöring och underhåll. Skorstenen med stänkskyddsfunktion skyddar mot heta fettstänk och ökar arbetssäkerheten. Tack vare den robusta konstruktionen och de rundade hörnen är fritösen optimal för intensiv användning inom restaurangbranschen och stödjer effektivt arbete i krävande köksmiljöer.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ Användning av en frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Enheten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Enheten får inte användas utan olja i karet. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
| Arbetshöjd | 900 mm |
Detaljer
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 28 kW |
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 1N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Nettovikt | 121 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >