Gasdubbelfritös - 15+15 l - 25,4 kW - med avtappningskran

SKU GFB879T-15+15Golvenhet - 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

32.519,41 € *
RRP 58 715,69 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 38 698,10 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (4)
Reservdelar (7)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och traditionellt italienskt hantverk av hög kvalitet.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlig teknik och lång livslängd.

Beskrivning

  • Värmeväxlare för snabb uppvärmning
  • Reglage bakom dörrarna
  • Piezoelektrisk tändning
  • Avtappningskulventil inuti
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Med sluten underbyggnad

Effektiv gasdubbelfritös för professionellt bruk

Gasdubbelfritösen med 15+15 liters kapacitet erbjuder en stark effekt på 25,4 kW, idealisk för professionellt bruk. Tack vare den integrerade värmeväxlaren värms oljan upp extra snabbt, vilket avsevärt förkortar tillagningstiden. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en trygg och enkel hantering. Reglagen är praktiskt placerade bakom dörrarna, vilket gör ytan slät och lätt att rengöra. Den slutna underbyggnaden skyddar tekniken och underlättar underhållet.

Högsta säkerhet och optimal värmefördelning

Apparaten är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande – en viktig säkerhetsfunktion. Den jämna värmefördelningen garanterar perfekta friteringsresultat. Kåpan i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 samt den rostfria brännaren säkerställer lång livslängd och hygien. Avrundade innerhörn och en avtappningskulventil underlättar rengöringen. Höj- och sänkbara fötter ger stabilitet på alla underlag.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå på oljan (Min/Max).
  • Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
  • Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
  • Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 800 mm
Djup 714 mm
Höjd 1.070 mm

Karets mått

Bredd 800 mm
Djup 700 mm
Höjd 980 mm

Detaljer

Kapacitet 15 l + 15 l
Genomsnittlig Friteringstid 5 '

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Effekt 25,40 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 21.844
Btu/h 86.665
Propangas ( G30 / G31 ) 2,00 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 2,69 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 3,13 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 109 kg
Nettovikt 81 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >