Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
SKU GFB879T-10+10Golvenhet - 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 34 129,56 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
SKU GFB879T-10+10Golvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 34 129,56 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och äkta italiensk kvalitet.
- Värmeelement och elektronik tillverkade i Tyskland: Garanterar pålitlighet och långlivad teknik.
Beskrivning
- Värmeväxlare för snabb uppvärmning
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underbyggnad
Robust gasdubbelfritös för professionellt bruk
Gasdubbelfritösen med en total volym på 20 liter (10+10 liter) erbjuder en kraftfull värmeeffekt på 13,8 kW som garanterar snabb och jämn uppvärmning. Utrustad med ett högkvalitativt rostfritt stålkorpus AISI-304 och en värmeväxlare säkerställer den optimal värmefördelning. Den piezoelektriska tändningen och det säkerhetstermoelementet garanterar en säker och pålitlig hantering. Den stängda underbyggnaden skyddar mot smuts och ökar stabiliteten.Effektivitet och säkerhet för professionella kök
Idealisk för professionellt bruk, imponerar fritösen med praktiska detaljer som den avtappningskulventilen inuti för enkel rengöring och skyddsgallret i behållaren. Skorstenen med stänkskyddsfunktion minimerar fettstänk och ökar arbetssäkerheten. De avrundade innerhörnen underlättar dessutom rengöringen. Höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål säkerställer en stabil stående position på alla underlag. Denna fritös är den perfekta lösningen för effektiv och säker fritering inom restaurangbranschen.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Apparaten får inte användas utan olja i karet. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och förkortar oljans hållbarhet.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 350 mm |
|---|---|
| Djup | 260 mm |
| Höjd | 225 mm |
Detaljer
| Kapacitet | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 5 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 24 kg |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 13,80 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 94 kg |
| Nettovikt | 78 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >