Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
SKU GFB873T-10+10Bordsmodell- 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 201,79 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
SKU GFB873T-10+10Bordsmodell- 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 201,79 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (9)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och äkta italiensk kvalitet.
- Värmeelement och elektronik tillverkade i Tyskland: Garanterar pålitlighet och långlivad teknik.
Beskrivning
- Värmeväxlare för snabb uppvärmning
- Piezoelektrisk tändning
- Säker oljetömning på apparatens framsida
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med sluten underbyggnad
Effektiv gasdubbel Fritös för professionellt bruk
Den gasdubbel Fritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull total effekt på 13,8 kW, idealisk för snabb och jämn tillagning av stora mängder. Tack vare den integrerade värmeväxlaren förkortas uppvärmningstiden avsevärt, vilket optimerar arbetsflödet i köket. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en trygg och enkel hantering, medan den slutna underbyggnaden står för stabilitet och hygien.Robusthet och säkerhet för professionellt bruk
Denna fritös är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet vid slocknande – en avgörande säkerhetsmekanism. Den högkvalitativa rostfria konstruktionen i AISI-304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Ytterligare fördelar är den säkra oljetömningen på apparatens framsida och skorstenen med stänkskyddsfunktion, vilka stödjer en säker och ren drift. Perfekt lämpad för professionellt bruk inom gastronomi och catering.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Apparaten får inte användas utan olja i karet. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och förkortar oljans hållbarhet.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 460 mm |
Karets mått
| Bredd | 350 mm |
|---|---|
| Djup | 260 mm |
| Höjd | 225 mm |
Detaljer
| Kapacitet | max. 10 +10 L |
|---|---|
| Genomsnittlig Friteringstid | 5 ' |
| Uppskattad maximal mängd per timme | 26 kg |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 13,80 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 11.868 |
|---|---|
| Btu/h | 47.086 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,09 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,46 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,70 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 62 kg |
| Nettovikt | 43 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >