Help CenterHjälpcenterSpare PartsReservdelar
GGM logo0
✕
Stäng
Din kundvagn är tom.
Bläddra i vår katalog för att hitta något vackert åt dig!

Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran

SKU GFB873T-10+10Bordsmodell- 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
  • Gasdubbelfritös - 10+10 l - 13,8 kW - med avtappningskran
22.640,53 € *
RRP 42 782,74 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
inkl. Lägsta prisgaranti
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 26 942,23 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (5)
Reservdelar (9)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och autentisk italiensk kvalitet.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar pålitlighet och hållbar teknik.

Beskrivning

  • Värmeväxlare för snabb uppvärmning
  • Piezoelektrisk tändning
  • Säkerställd oljetömning på apparatens framsida
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Med stängd underbyggnad

Effektiv gasdubbel Fritös för professionellt bruk

Den gasdubbel fritösen med 10+10 liters kapacitet erbjuder en kraftfull total effekt på 13,8 kW, idealisk för snabb och jämn tillagning av stora mängder. Tack vare den integrerade värmeväxlaren förkortas uppvärmningstiden avsevärt, vilket optimerar arbetsflödet i köket. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en säker och enkel användning, medan den stängda underbyggnaden ger stabilitet och hygien.

Robusthet och säkerhet för professionellt bruk

Denna fritös är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande – en avgörande säkerhetsfunktion. Den högkvalitativa rostfria konstruktionen i AISI-304 garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Ytterligare fördelar är den säkra oljetömningen på apparatens framsida och skorstenen med stänkskyddsfunktion, som stödjer en säker och ren drift. Perfekt lämpad för professionellt bruk inom gastronomi och catering.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att all gasutrustning måste installeras av en fackman.
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Enheten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
  • Enheten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
  • Skaka av överflödigt is från fryst varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och förkortar oljans livslängd.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
  • Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
  • Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 800 mm
Djup 714 mm
Höjd 460 mm

Karets mått

Bredd 350 mm
Djup 260 mm
Höjd 225 mm

Detaljer

Kapacitet max. 10 +10 L
Genomsnittlig Friteringstid 5 '
Uppskattad maximal mängd per timme 26 kg

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Effekt 13,80 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 11.868
Btu/h 47.086
Propangas ( G30 / G31 ) 1,09 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 1,46 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 1,70 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 62 kg
Nettovikt 43 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >