Gasdriven kokgryta - 500 l - 56 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
Golvenhet – 1300 djup
SKU KKGOZ500
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 136 350,31 kr
Gasdriven kokgryta - 500 l - 56 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU KKGOZ500
Golvenhet – 1300 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 136 350,31 kr
Produktfördelar
- Absolut skonsam: Värmen fördelas jämnt genom mediet, så mjölk, soppor eller puréer bränner praktiskt taget inte fast.
- Jämn värme: Kitteln värms jämnt från alla sidor, även från sidoväggarna.
- Perfekt för långsam tillagning: Idealisk för att hålla varm, bräsera eller för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Eftersom inget bränner fast räcker det oftast med enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
- Dubbelskiktad kokgryta
- Indirekt uppvärmning
- Fjäderavlastat lock
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Vattenkran och utlopp för påfyllning och spolning av behållaren
Robust gas kokgryta för professionella kök
Gas kokgrytan med en kapacitet på 500 liter erbjuder en indirekt uppvärmning som garanterar en jämn värmefördelning. Utrustad med en dubbelskiktad rostfri stålkittel av AISI-304 och ett fjäderavlastat lock, säkerställer den hållbarhet och enkel hantering. Den högkvalitativa brännaren i rostfritt stål ger en effektiv och säker värmekälla. Med en kraftfull brännare på 56 kW är grytan optimalt utformad för intensiv användning.Mångsidig användning och säker drift
Grytan är idealisk för professionellt bruk i storkök och cateringverksamheter. Tack vare säkerhetstermoelementet bryts gasflödet automatiskt om lågan slocknar, vilket garanterar maximal säkerhet. Praktiska funktioner som vattenkran och avtappningsventil underlättar påfyllning och spolning. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål ger stabilt stöd, medan manometer och effektregulator möjliggör exakt kontroll. En skorsten med stänkskyddsfunktion skyddar mot oönskat läckage av vätskor.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av en frånluftsventilation rekommenderas.
- Säkerställ att anslutningen utförs av kvalificerad personal.
- Använd en frånluftsventilation för optimal prestanda.
Städning & Underhåll
- Låt kärlet svalna och blötlägg endast skorpan. Använd aldrig stålull, repor eller klorhaltiga rengöringsmedel för att inte skada rostfritt stål.
- Demontera tappkranen dagligen, rengör noggrant, desinficera och smörj med livsmedelssäkert kranfett.
- Ta konsekvent bort kalkavlagringar för att säkerställa optimal värmeöverföring och spara energi.
- Vid indirekt uppvärmda kärl, kontrollera regelbundet vattennivån i dubbla manteln samt säkerhetsventilen.
- Lämna alltid locket lite öppet efter rengöring för ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.300 mm |
|---|---|
| Djup | 1.300 mm |
| Höjd | 966 mm |
Kärlmått
| Diameter | 1.100 mm |
|---|---|
| Djup | 600 mm |
Detaljer
| Fyllnadsmängd | 500 l |
|---|
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Gasanslutning | Zoll |
| Effekt | 56 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 48160 |
|---|---|
| Btu/h | 191072 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | kg/h kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 5,92 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 220 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 213.352,68 €*