:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Gasdriven kokgryta - 500 l - 56 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU KKGOZ500Golvenhet – 1300 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 133 007,36 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasdriven kokgryta - 500 l - 56 kW - indirekt uppvärmning - med vattenpåfyllning
SKU KKGOZ500Golvenhet – 1300 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 133 007,36 kr
Produktfördelar
- Absolut varsam: Värmen fördelas jämnt genom mediet, så att mjölk, soppor eller puréer praktiskt taget inte bränns vid.
- Jämn värme: Kitteln värms jämnt från alla sidor, inklusive sidoväggarna.
- Perfekt för långsam tillagning: Idealisk för att hålla varm, bräsera eller för "Cook & Chill"-produktion.
- Lättare rengöring: Eftersom inget bränns fast räcker det oftast med en enkel sköljning och avtorkning.
Beskrivning
- Dubbelskiktad kokgryta
- Indirekt uppvärmning
- Fjäderavlastat lock
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Vattenkran och utlopp för påfyllning och sköljning av behållaren
Robust gas-kokgryta för professionella kök
Gas-kokgrytan med en kapacitet på 500 liter erbjuder en indirekt uppvärmning som garanterar en jämn värmefördelning. Utrustad med en dubbelskiktad rostfri stålkittel av AISI-304 och ett fjäderavlastat lock, säkerställer den lång livslängd och enkel hantering. Den högkvalitativa brännaren i rostfritt stål står för en effektiv och säker värmekälla. Med en kraftfull brännare på 56 kW är grytan optimalt utformad för intensiv användning.Mångsidig användning och säker drift
Grytan är idealisk för professionell användning i storkök och cateringverksamheter. Tack vare säkerhetstermoelementet bryts gasflödet automatiskt om lågan slocknar, vilket garanterar maximal säkerhet. Praktiska funktioner som vattenkran och avtappningskran underlättar påfyllning och sköljning. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål ger stabilt stöd, medan manometer och effektreglerare möjliggör exakt kontroll. En skorsten med stänkskyddsfunktion skyddar mot oönskad vätskeförlust.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
Städning & Underhåll
- Låt kärlet svalna och blötlägg endast skorporna. Använd inte stålull, repor eller klorhaltiga rengöringsmedel för att undvika skador på rostfritt stål.
- Demontera tappkranen dagligen, rengör noggrant, desinficera och smörj med livsmedelsgodkänt kranfett.
- Ta konsekvent bort kalkavlagringar för att säkerställa optimal värmeöverföring och energibesparing.
- Kontrollera regelbundet vattennivån i dubbla mantelvatten och säkerhetsventilen på indirekt uppvärmda kärl.
- Lämna alltid locket på glänt efter rengöring för ventilation.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.300 mm |
|---|---|
| Djup | 1.300 mm |
| Höjd | 966 mm |
Kärlmått
| Diameter | 1.100 mm |
|---|---|
| Djup | 600 mm |
Detaljer
| Fyllnadsmängd | 500 l |
|---|---|
| Kallvattenanslutning | Zoll |
| Varmvattenanslutning | Zoll |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Gasanslutning | Zoll |
| Effekt | 56 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 48.160 |
|---|---|
| Btu/h | 191.072 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | kg/h kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 5,92 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 220 kg |
| Nettovikt | 209 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >