• Nummer 1 bland genommatningsugnar i Europa. Detta understryker produktens höga kvalitet och marknadsledarskap.
• Tillverkad i Italien. Står för utmärkt hantverk och traditionellt italienskt kunnande.
• 10 tillagningsprogram med individuella inställningsmöjligheter. Möjliggör exakt kontroll av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem. Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge. Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och ökar kostnadseffektiviteten.

Effektiv och modern bakningslösning för restaurangbranschen

Gasgenomloppsugn med ett bandbredd på 500 mm är idealisk för professionella verksamheter inom restaurang och detaljhandel som satsar på snabb och jämn tillagning. Tack vare dess generösa storlek på 1260 x 1750 mm erbjuder den tillräckligt med utrymme för hög produktionskapacitet. Den integrerade underställningen säkerställer en stabil och ergonomisk arbetshöjd, vilket gör arbetsprocessen effektiv.

Innovativ teknik för maximal säkerhet och användarkomfort

Utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet vid slockning, garanterar ugnen högsta säkerhet i drift. Toppisoleringen möjliggör en särskilt energisnål användning och minskar driftskostnaderna på lång sikt. Via den moderna touchpanelen med stöttålig display kan ugnen styras intuitivt, medan reverseringsknappen ändrar transportbandets löpriktning med ett knapptryck. Dessutom möjliggör den programmerbara veckostängningen en automatiserad styrning av driftstiderna, vilket ytterligare optimerar energiförbrukningen.

Mångsidiga användningsområden och smart uppkoppling

Det patenterade systemet för ett kyligt ytterhölje och det värmetåliga insynsfönstret säkerställer en säker och bekväm hantering. Ugnen är väl lämpad för bakning av bröd, frallor och andra bakverk i stora volymer. Tack vare IoT-anslutning och fjärrstyrning via app är omfattande kontroll och övervakning även på distans möjlig, vilket stödjer moderna digitala processer i restaurangverksamheten. Dessutom kan apparaten byggas ut modulärt för att möta kraven från ökande produktionsvolymer.

Slutsats: Kraftfull genomloppsugn för professionella krav

Denna gasgenomloppsugn kombinerar hög effektivitet, säkerhet och användarkomfort i en robust och energieffektiv enhet. Den är perfekt lämpad för restaurangverksamheter och detaljhandlare som värdesätter en pålitlig och flexibel bakningslösning. Den intelligenta uppkopplingen och de mångsidiga styrmöjligheterna gör den till en oumbärlig partner i den dagliga driften.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakresterna i ugnen och rengör den därefter