• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Lita på beprövad kvalitet och ledande teknik.
• Made in Italy: Garanti för högkvalitativ bearbetning och hållbara material.
• 10 tillagningsprogram med individuella inställningar: Anpassa tillagningstid, temperatur och effekt exakt efter dina behov.
• Optimerat ventilationssystem: Uppnå perfekta och snabba bakresultat vid 350°C för bästa produktkvalitet.
• Ekonomiläge: Minska energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och spara kostnader.

Effektiv gasgenomströmningsugn för restaurangbranschen

Den gasgenomströmningsugn med en bandbredd på 650 mm är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sin stora genomströmningstorlek som möjliggör snabb och jämn tillagning av stora mängder. Den integrerade underställningen garanterar en stabil och ergonomisk arbetsställning. Tack vare modern teknik är denna ugn perfekt för pizzerior, bagerier och andra gastronomiverksamheter som prioriterar effektiva och pålitliga värmekällor.

Innovativa detaljer för maximal säkerhet och komfort

Ugnen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som kontinuerligt övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande – för högsta säkerhet i driften. Den högkvalitativa isoleringen bidrar till en särskilt energisnål användning och håller utsidan behagligt sval. Det moderna touchpanelen med en stöttålig och mycket känslig display möjliggör intuitiv hantering. Praktisk är reverseringsknappen som med ett knapptryck kan vända transportbandets rörelseriktning. Dessutom erbjuder ugnen en automatiserad veckoplaneringsfunktion för programmerbar avstängning, vilket ytterligare optimerar energiförbrukningen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgenomströmningsugn är en kraftfull och säker apparat som utmärker sig genom sin intelligenta uppkoppling via IoT och fjärrstyrning via app. Det patenterade kylsystemet håller utsidans hölje behagligt tempererat, medan det värmetåliga inspektionsfönstret underlättar övervakning av bakningsprocessen. Idealisk för användning i pizzerior, storkök och restaurangverksamheter som värdesätter effektivitet, säkerhet och modern teknik. Med denna ugn lyckas man med professionell och tidsbesparande tillagning av olika bakverk och rätter.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen ordentligt efter varje användning.