Gas tunnelpizzaugn - 1260x1750 mm - Digital - Bandbredd: 500 mm - 60 pizzor/timme - inkl. underrede
ca. 60 pizzor per timme
SKU DPZ6030G#UDZ6030G5
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 98 696,98 kr
Gas tunnelpizzaugn - 1260x1750 mm - Digital - Bandbredd: 500 mm - 60 pizzor/timme - inkl. underrede
Betygsätt nu
SKU DPZ6030G#UDZ6030G5
ca. 60 pizzor per timme
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 98 696,98 kr
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Nr 1 bland tunnelugnar i Europa: Det garanterar högsta kvalitet och beprövad prestanda för dina bakprocesser.
- Made in Italy: Står för förstklassigt hantverk och pålitlig teknik.
- 10 tillagningsprogram: Möjliggör individuella inställningar av tillagningstid, temperatur och effekt för optimala bakresultat.
- Optimerat ventilationssystem: Säkerställer perfekta och snabba bakresultat vid 320°C.
- Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid mindre produktionsvolymer och sänker därmed dina kostnader.
Beskrivning
Effektiv gasgenomströmningsugn för restaurangbranschen
Denna gasgenomströmningsugn är idealisk för professionella kök och restaurangverksamheter som behöver snabb och jämn tillagning av stora mängder. Med en bandbredd på 500 mm passar apparaten perfekt för bakning av pizza och andra bakverk i höga volymer. Det integrerade underredet ger en stabil och platsbesparande placering i ditt kök.Högkvalitativ utrustning och enkel hantering
Utrustad med en digital temperaturvisning och programmerbar baktid möjliggör ugnen en exakt styrning av bakningsprocessen. Den högkvalitativa isoleringen garanterar en särskilt energisnål användning, medan det patenterade systemet för ett svalt ytterhölje ökar säkerheten vid hantering. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet om lågan slocknar. Det värmetåliga inspektionsfönstret gör det enkelt att kontrollera bakningsprocessen utan värmeförlust.Sammanfattning och användningsområden
Denna genomströmningsugn är den perfekta lösningen för pizzerior, bagerier och restaurangverksamheter som vill satsa på pålitlig och energieffektiv bakningsteknik. Den är särskilt lämplig för användning i professionella kök där stora mängder snabbt och jämnt måste bakas. Den enkla hanteringen och säkerhetsfunktionerna gör den till en oumbärlig apparat för den dagliga restaurangdriften. Använd denna ugn för att öka din produktivitet samtidigt som du spar energi.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för optimal prestanda.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande storköksutrustning.
- Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
- Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut.
- Nå högsta temperatur och värm ugnen i 4 timmar.
- Lämna dörren öppen under inbränningen för att låta ångor ventileras ut.
Städning & Underhåll
- Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
- Rengör ugnen noggrant efter varje användning.
- För en felfri drift rekommenderas att apparaten avkalkas regelbundet.
- Om en avkalkare är installerad måste patronen regenereras efter cirka 1500 - 2000 liters vattenflöde.
- Den maximala flödesmängden beror på vattnets hårdhet.
Teknisk data
Abmessungen Gesamt
| Bredd | 1.260 mm |
|---|---|
| Djup | 1.750 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Abmessungen Förderband
| Bandbredd | 500 mm |
|---|---|
| Bältets längd | 1.750 mm |
| Ugnssektion | 850 mm |
Abmessungen je Ofen
| Netto_external dimensions_width | 1.260 mm |
|---|---|
| Netto_external_dimensions_depth | 1.750 mm |
| Netto_external_dimensions_height | 490 mm |
Abmessungen Untergestell
| Nettobredd basram | 1.040 mm |
|---|---|
| Nettodjup för basramen | 850 mm |
| Basram med nettohöjd | 590 mm |
Details
| Drift | Digital |
|---|---|
| Antal bakkammare | 1 ugnskammare |
| Minsta bakningstid | 1,75 ' |
| Maximal bakningstid | 30 ' |
| Antal pizzor per bakkammare och timme | 60 |
| Pizza Diameter | 30 cm |
Backart
| Typ av uppvärmning | Återcirkulerad luft |
|---|---|
| Temperatur till: | 320 °C |
Anschlusswerte
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Kraft | 13,90 kW |
| Gasanslutningens diameter | 1/2" |
| Strömanslutning | 230V |
| Fas | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Lieferung
| Frakt metod | Spedition |
|---|---|
| Leverans State | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 345 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 149.289,64 €*