• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Garanti för högsta kvalitet och tillförlitlighet för din verksamhet.
• Made in Italy: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
• 10 bakprogram: Erbjuder flexibla inställningar för tillagningstid, temperatur och effekt för att uppnå perfekta bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och sänker därmed dina kostnader.

Effektiv gasgenomströmningsugn för restaurangbranschen

Den gasgenomströmningsugn med en bandbredd på 400 mm är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Denna apparat imponerar med sin stora bakyta och den moderna pekskärmsstyrningen som möjliggör enkel och intuitiv hantering. Tack vare den kompakta designen och höga prestandan är ugnen idealisk för verksamheter som kräver snabb och jämn tillagning av maträtter.

Innovativ teknik och säker hantering

Utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet vid slocknande, garanterar denna ugn maximal säkerhet. Den högkvalitativa isoleringen säkerställer en särskilt energisnål användning. Via nästa generations pekpanel kan du enkelt styra alla funktioner och programmera ugnen med en automatisk veckoplan. Omvändningsknappen möjliggör flexibel riktning på transportbandet, medan det patenterade systemet för ett svalt ytterhölje och det värmetåliga inspektionsfönstret ökar arbetskomforten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgenomströmningsugn är den idealiska lösningen för pizzerior, bagerier och restaurangverksamheter som värdesätter effektiva, säkra och energieffektiva bakprocesser. IoT-anslutningen och fjärrstyrningen via app möjliggör modern nätverkshantering och kontroll av apparaten, vilket är särskilt fördelaktigt i professionella kök. Använd denna ugn för tillförlitlig tillagning av pizza, bröd eller andra bakverk och dra nytta av dess robusta konstruktion och innovativa funktioner.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified technician.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance and best use.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Burn in the oven before first use: Increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen noggrant efter användning.