• Högre hårdhet och slitstyrka: Hårdkrom är extremt motståndskraftigt mot repor och slitage, vilket gör stekplattan mer hållbar.
• Bättre värmefördelning: Hårdkrombeläggningen säkerställer en jämn värmefördelning, vilket möjliggör en mer exakt temperaturkontroll.
• Bättre non-stick-egenskaper: Hårdkrom minskar att maten fastnar och underlättar därmed vändning och bryning av känsliga livsmedel som fisk och grönsaker.
• Korrosionsskydd och högre hygienstandarder: Hårdkrombeläggningen skyddar materialet mot rost och andra kemiska påverkan, och den släta och porfria ytan förhindrar bakterieinträngning.

• Slät stekytta med hårdkrombeläggning
• Stekytta: 755 x 400 mm
• Med stänkskyddskant och fettuppsamlingslåda

Effektiv gasstekplatta för professionella kök

Denna gasstekplatta imponerar med sin robusta hårdkrombeläggning som garanterar en särskilt slitstark och hållbar yta. Den stora stekytan på 755 x 400 mm erbjuder gott om plats för tillagning av olika rätter. Den släta ytan underlättar rengöring och säkerställer en jämn värmefördelning.

Optimal utrustning för mångsidiga matlagningsbehov

Tack vare den integrerade stänkskyddskanten och den praktiska fettuppsamlingslådan garanteras renlighet i köket. Gasmatningen med 9,3 kW effekt möjliggör snabb och effektiv stekning. Perfekt lämpad för professionellt bruk inom restaurang och catering, där pålitlighet och enkel hantering krävs.

• Enheten levereras med en skyddsfolie och ett oljefilm på stekyta för att skydda den mot korrosion!
• Observera att det är helt normalt att stekplattorna ändrar färg redan efter första användningen.
• Slå på kokplattan på maximal temperatur (250 °C) innan första användning med livsmedel. Låt enheten vara påslagen vid denna temperatur i cirka 20 minuter så att eventuell fukt kan avdunsta.