• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för en hållbar produkt.
• Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer perfekta bakresultat.
• Högsta kvalitet i utförandet: Maximal hållbarhet för långvarig användning utan kvalitetsförlust.
• Bästa isolering av bakrummet: Sparar energi och säkerställer en jämnt hög temperatur vid bakning.

Robust gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Den gasdrivna pizzaugnen med två bakrum erbjuder en mångsidig lösning för professionell restaurangverksamhet. Den är manuellt styrd och levereras med ett högkvalitativt lock i rostfritt stål samt en praktisk underställning med hjul. Med vardera 9 bakytor med en diameter på 33 cm möjliggör den samtidig bakning av flera pizzor eller andra rätter – idealisk för användning i pizzerior, restauranger och snabbmatsställen.

Kraftfull och energieffektiv

Oberoende styrning av de enskilda bakrummen möjliggör flexibel användning och optimal energibesparing, eftersom varje rum värms separat. Ett säkerhetstermoelement garanterar maximal säkerhet genom att automatiskt stänga av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom har ugnen en värmeisolerad konstruktion som med högkvalitativ isolering avsevärt minskar energiförbrukningen. Den mjukt öppnande dörren samt det stora värmereflekterande insynsfönstret möjliggör bekväm hantering och perfekt kontroll under bakningen.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är perfekt lämpad för professionell användning inom restaurangbranschen, särskilt för pizzerior och verksamheter med hög beläggning. Kombinationen av flexibel användning, säkerhet och energieffektivitet gör den till en oumbärlig utrustning för tillagning av pizzor och andra bakverk. Tack vare den integrerade belysningen och den robusta konstruktionen är ugnen även väl lämpad för intensiv kontinuerlig drift.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar