Gas pizzaugn - (pizzasten) - 6+6 x Ø 33 cm - upp till 370 °C - Manuell - inkl. huv och jässkåp
SKU 2#PEZ630G#HGMax. Temperatur 370 °C
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 110 167,69 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas pizzaugn - (pizzasten) - 6+6 x Ø 33 cm - upp till 370 °C - Manuell - inkl. huv och jässkåp
SKU 2#PEZ630G#HGMax. Temperatur 370 °C
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 110 167,69 kr
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för hållbara produkter.
- Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer pålitliga och jämna bakresultat.
- Högsta kvalitet på utförandet: Ger maximal hållbarhet och robusthet för dagligt bruk.
- Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör konstant, hög temperatur för perfekta pizzor.
Beskrivning
Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen
Denna gasdrivna pizzaugn är perfekt för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Den erbjuder två separata bakrum med vardera 6 bakplåtar à 33 cm, vilket säkerställer hög flexibilitet vid tillagning av olika rätter. Den manuella styrningen möjliggör enkel hantering, medan det medföljande rostfria locket och jäsningsskåpet kompletterar arbetsprocessen optimalt. Således får du en robust och mångsidig enhet som är särskilt anpassad efter kraven från pizzerior och restaurangverksamheter.Kraftfull och säker utrustning
Ugnen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande, vilket avsevärt ökar säkerheten i driften. Varje bakrum har en oberoende styrning, så att du kan utnyttja full kapacitet under högtryck och spara energi under lugnare perioder. Oberoende belysning i varje rum ger optimal sikt under bakningsprocessen. Dessutom imponerar ugnen med sin högkvalitativa värmeisolering som minskar energiförbrukningen och garanterar en konstant hög baktemperatur. Det stora, värmereflekterande inspektionsfönstret möjliggör enkel kontroll av maten utan att behöva öppna dörren.Sammanfattning och användningsområden
Denna gasdrivna pizzaugn är idealisk för pizzerior, restaurangkök och detaljhandel som värdesätter kvalitet, säkerhet och effektivitet. Den är inte bara lämplig för klassiska pizzor utan även för tillagning av andra rätter direkt på ugnsbotten eller i plåtar. Kombinationen av jäsningsskåp och rostfritt lock gör enheten till en mångsidig hjälpreda i den professionella vardagen. Med denna ugn satsar du på en energieffektiv, säker och kraftfull bakutrustning som optimalt stödjer din restaurangverksamhet.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut
Städning & Underhåll
- Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
- Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.450 mm |
|---|---|
| Djup | 1.442 mm |
| Höjd | 1.969 mm |
Innermått per kammare
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 160 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 2 bakkammare |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 6 |
| För Pizza med | Ø 33 cm |
Typ av bakning
| Temperatur upp till | 370 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| kcal/h | 11.300 |
| Effekt | 26 kW |
Anslutna laster Driftelement
| Anslutning | el |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 1N~/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 623 kg |
| Nettovikt | 623 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >