• Made in Italy: Står för högsta kvalitet och traditionellt hantverk som garanterar lång livslängd och tillförlitlighet.
• Proffsugn: Utvecklad för professionellt bruk, erbjuder den optimala bakresultat och hög prestanda.
• Högsta kvalitet på utförandet: Säkerställer maximal hållbarhet så att ugnen förblir hållbar även vid intensiv användning.
• Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och garanterar en jämnt hög temperatur för perfekta bakresultat.

Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Den gasdrivna pizzaugnen med nio bakrum är idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandeln. Den erbjuder plats för pizzor med 33 cm diameter och möjliggör därmed en effektiv tillagning av stora volymer. Genom manuell styrning behåller du alltid full kontroll över bakningsprocessen. I leveransen ingår ett rostfritt stålkåpa, ett jäsningsskåp för 6 plåtar samt två ramar som underlättar driften ytterligare.

Högkvalitativ utrustning och praktiska funktioner

Ugnen är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och vid slocknande stänger av gastillförseln automatiskt, vilket garanterar maximal säkerhet. Den oberoende styrningen av varje bakrum gör det möjligt att utnyttja full kapacitet under rusningstid och spara energi under lugnare perioder. Varje rum har en egen belysning så att bakningsprocessen alltid kan kontrolleras noggrant. Tack vare högkvalitativ isolering är ugnen särskilt energisnål och behåller värmen optimalt.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är perfekt lämpad för pizzerior, restauranger och detaljhandlare som värdesätter effektivitet och kvalitet. Den lämpar sig inte bara för bakning av pizzor på plåtar eller direkt på bakrummets botten, utan även för en mängd andra rätter. Kombinationen av säkerhet, energieffektivitet och enkel hantering gör den till ett utmärkt val för professionell användning.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar