• Made in Italy: Hög kvalitet och traditionellt hantverk garanterar pålitlig prestanda.
• Proffsugn: Idealisk för professionellt bruk, säkerställer bästa bakresultat.
• Högsta kvalitet i bearbetningen: Maximal hållbarhet säkerställer långvarig användning utan kvalitetsförlust.
• Bästa isolering av bakrummet: Sparar energi och håller temperaturen konstant för perfekta pizzor.

Produktöversikt

Den gasdrivna pizzaugnen med nio bakrum à 33 cm är den idealiska lösningen för professionell gastronomi. Den imponerar med sin manuella styrning och levereras inklusive ett rostfritt stålhölje och ett robust underrede med hjul. Denna enhet är perfekt lämpad för att snabbt och effektivt tillaga ett stort antal pizzor eller andra rätter i pizzerior eller andra gastronomiska verksamheter.

Produktdetaljer

Varje bakrum har en oberoende styrning som gör det möjligt att flexibelt reglera effekten och därigenom spara energi när mindre kapacitet behövs. Säkerhetstermoelementen övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid slocknande, vilket garanterar högsta säkerhet. En värmeisolerad ugn med högkvalitativ isolering säkerställer dessutom energieffektiv drift. Dörrarna öppnas och stängs mjukt, medan stora, värmereflekterande observationsfönster gör det enkelt att kontrollera bakprocessen. Varje kammare är dessutom utrustad med oberoende belysning och en självdiagnosfunktion med felmeddelanden.

Slutsats och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är en kraftfull och säker apparat som är optimal för användning inom gastronomi och detaljhandel. Särskilt i pizzerior, men även i andra verksamheter som kräver snabba och konsekvent högkvalitativa bakresultat, är den en oumbärlig hjälp. Tack vare sin flexibla styrning och robusta konstruktion är den idealisk för att möta kraven i en professionell arbetsmiljö samtidigt som energieffektivitet säkerställs.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar