• Optimal och jämn värmefördelning: Detta säkerställer perfekt bakade pizzor utan varma fläckar. Du får konsekvent kvalitet vid varje bakning.
• Högkvalitativa gasbrännare: Brännarna garanterar snabb och effektiv värmeutveckling. Detta sparar tid och energi vid bakning.
• Varje brännare är individuellt reglerbar: Du kan justera värmen exakt och skapa olika bakzoner. Så har du maximal kontroll över bakresultatet.

Effektiv gaseldad pizzaugn för restaurangbranschen

Gaseldad pizzaugn med nio bakytor för 25 cm pizzor är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sin robusta konstruktion och moderna, svarta design som passar i varje professionellt kök. Den är idealisk för pizzerior, snabbmatsställen och restauranger som satsar på kvalitet och snabb tillagning.

Högkvalitativ utrustning och enkel användning

Bakytan av specialchamotte säkerställer optimal värmeupptagning och jämn värmefördelning, vilket resulterar i perfekt gräddade pizzor. Manuell temperaturreglering möjliggör exakt anpassning till olika bakbehov. Varje högkvalitativ gasbrännare kan regleras separat, vilket ger maximal flexibilitet vid användning. Säkerheten garanteras av ett termoelement som övervakar lågan och automatiskt stoppar gasflödet vid slocknande. Dessutom är en säkerhetsventil integrerad för att göra driften ännu säkrare.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är en pålitlig och säker lösning för professionell vardag. Den kombinerar enkel hantering med modern teknik och säkerställer en jämnt hög bakningskvalitet. Den är särskilt lämplig för pizzerior och restauranger som värdesätter effektivitet och säkerhet. Tack vare sin kompakta konstruktion och optimala värmefördelning är ugnen idealisk för daglig användning i det professionella köket.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Observera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor försvinna

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling
• Chamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom spänningssprickor kan uppstå