• Made in Italy: Garanterar högkvalitativt hantverk och äkta kvalitet.
• Enkel användning via analoga rattar: Möjliggör intuitiv och snabb temperaturinställning.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger exakt kontroll för perfekta bakresultat.

Effektiv gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Denna gasdrivna pizzaugn är idealisk för professionella kök och pizzerior som prioriterar kvalitet och pålitlighet. Med sina två bakrum rymmer den vardera 9 pizzor med en diameter på 34 cm, vilket garanterar en hög kapacitet för restaurangverksamheten. Manuell styrning möjliggör en exakt kontroll av bakningsprocessen, så att perfekta pizzor med krispig botten och jämnt fördelat pålägg uppnås.

Högkvalitativ utrustning och säkerhet

Ugnen är utrustad med ett säkerhetsrelevant termoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande. Detta säkerställer maximal säkerhet i den dagliga driften. Det värmeisolerade bakrummet med glasfiberisolering garanterar optimal värmefördelning och låg energiförbrukning. Dessutom ger det stora insynsfönstret och inre belysningen full kontroll över bakningsprocessen när som helst. En nödstopp kompletterar utrustningen och ökar säkerheten ytterligare.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är den perfekta lösningen för professionell användning i pizzerior, restauranger och cateringverksamheter. Den kombinerar hög kapacitet med energieffektiv teknik och omfattande säkerhet. Perfekt för alla som värdesätter snabb, konsekvent hög kvalitet samtidigt som energiförbrukningen minskas. Med denna ugn lyckas varje pizza på proffsnivå – pålitligt, säkert och effektivt.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar