Gas pizzaugn - 7 x Ø 30 cm - 400 °C - Touch - 1482x1722 mm - 130 pizzor/timme - pizzasten
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas pizzaugn - 7 x Ø 30 cm - 400 °C - Touch - 1482x1722 mm - 130 pizzor/timme - pizzasten
Produktfördelar
- Roterande pizzaugn: Säkerställer en jämn bryning av dina pizzor så att varje pizza blir perfekt tillagad.
- LCD-pekskärmskontrollpanel: Underlättar användningen och möjliggör en intuitiv styrning av ugnen.
- 6 språkval: Ger komfort för användare med olika språk och förbättrar användarvänligheten.
- Värmereglering via PID-/PWM-system: Säkerställer precis temperaturkontroll för optimala bakresultat.
- Optimal värmefördelning genom dubbelfläkt: Säkerställer en jämn värmefördelning och förhindrar varma fläckar.
Beskrivning
- För 7 pizzor à 30 cm
- Roterande bakyta
- LCD-pekskärmskontrollpanel
- 2 hastighetslägen
Effektiv gasdriven stenpizzaugn med digital styrning
Den gasdrivna stenpizzaugnen är idealisk för professionell tillagning av upp till 7 pizzor med 30 cm diameter. Den roterande bakytan säkerställer en jämn värmefördelning och perfekta gräddningsresultat. Med LCD-pekskärmskontrollpanelen kan alla inställningar göras enkelt och precist. Två hastighetslägen ger flexibilitet vid tillagningen.
Kraftfull och mångsidig
Med en effekt på 28,7 kW och en maximal temperatur på 400 °C arbetar ugnen med varmluft och garanterar snabb och jämn gräddningstid. Den är särskilt lämplig för användning inom restaurang- och pizzeribranschen som kräver en hög kapacitet på upp till 130 pizzor per timme. Säkerhetstermostat och överhettningsskydd säkerställer en pålitlig drift.
Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut
Städning & Underhåll
- Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
- Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.482 mm |
|---|---|
| Djup | 1.722 mm |
| Höjd | 1.840 mm |
Innermått
| Diameter | 1.000 mm |
|---|---|
| Höjd | 450 mm |
Detaljer
| Typ av utrustning | Gas Pizzaugn |
|---|---|
| Antal kammare | 1 ugnskammare |
| Pizzor per kammare | 7 |
| För Pizza med | Ø 30 cm |
| Pizzor per timme | 130 |
Typ av bakning
| Uppvärmningstyp | cirkulationsluft |
|---|---|
| Temperatur upp till | 400 °C |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 28,70 kW |
| Version (standardmässigt) | naturgas |
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 803 kg |
| Nettovikt | 800 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet