Help CenterHjälpcenterSpare PartsReservdelar
GGM logo0
✕
Stäng
Din kundvagn är tom.
Bläddra i vår katalog för att hitta något vackert åt dig!

Gas pizzaugn - 6 x Ø33cm - 400 °C - Manuell - inkl. huv och underrede

SKU PEZ630G#HUMax. Temperatur 370 °C
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

49.675,89 € *
RRP 88 061,89 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
inkl. Lägsta prisgaranti
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 59 114,31 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (6)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Detta garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk, vilket kunden drar nytta av på lång sikt.
  • Proffsugn: Ugnen är designad för professionellt bruk, vilket säkerställer pålitlig och kraftfull användning.
  • Högsta kvalitet på utförandet: Detta säkerställer maximal hållbarhet, vilket sparar kostnader för kunden på lång sikt.
  • Bästa isolering av bakrummet: Minskar energiförbrukningen och möjliggör att upprätthålla en jämnt hög temperatur för perfekta bakresultat.

Beskrivning

Professionell gasdriven pizzaugn för restaurangbranschen

Denna gasdrivna pizzaugn är speciellt utformad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den rymmer upp till sex pizzor med en diameter på 33 cm vardera och är därmed idealisk för pizzerior, snabbmatsställen och restaurangkök med hög ordervolym. Manuell styrning möjliggör exakt kontroll över gräddningsprocessen och säkerställer perfekta bakresultat. Tack vare det medföljande huven och underredet är ugnen redo att användas omedelbart och kan placeras flexibelt i köket.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta funktioner

Ugnen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slocknande – en viktig säkerhetsaspekt i restaurangverksamhet. Varje av de sex bakfacken kan styras oberoende, vilket möjliggör effektiv användning och energibesparing. Den värmeisolerade konstruktionen bidrar till en särskilt energisnål drift. Ett stort, värmereflekterande inspektionsfönster tillåter kontroll av gräddningsprocessen utan värmeförlust. Dessutom är ugnen utrustad med oberoende belysning i varje fack och har en självdiagnosfunktion med felmeddelandevisning. Den mjuka öppningen och stängningen av dörren garanterar enkel hantering, medan underredet med hjul ger både mobilitet och stabilitet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är den perfekta lösningen för alla verksamheter som värdesätter effektiv, säker och högkvalitativ bakning. Den är inte bara lämplig för pizzor utan även för andra rätter som kan tillagas i bakfack. Den oberoende styrningen av de enskilda facken gör den särskilt flexibel och ekonomisk. Ugnen är idealisk för användning i pizzerior, restaurangkök och cateringföretag som söker en pålitlig och kraftfull baklösning. Med denna utrustning får ni hög bakningskvalitet, säkerhet och energieffektivitet.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
  • ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
  • ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
  • Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
  • Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

Städning & Underhåll

  • Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
  • Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar

Teknisk data

Mått

Bredd 1.450 mm
Djup 1.442 mm
Höjd 1.909 mm

Innermått

Bredd 1.050 mm
Djup 700 mm
Höjd 160 mm

Detaljer

Antal kammare 1 ugnskammare
Pizzor per kammare 6
För pizzor med Ø 33 cm

Typ av bakning

Uppvärmningstyp Undervärme
Temperatur upp till 400 °C

Anslutningsvärden

Anslutning gas
kcal/h 11.300
Effekt 13 kW

Anslutna laster Driftelement

Anslutning el
Spänning 230V
Frekvens 50 Hz
Fas(er) 1N~/PE

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Delvis Monterat
Bruttovikt 340 kg
Nettovikt 340 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >