Help CenterHjälpcenterSpare PartsReservdelar
GGM logo0
✕
Stäng
Din kundvagn är tom.
Bläddra i vår katalog för att hitta något vackert åt dig!

Gas pizzaugn - 6 x Ø 34 cm - upp till 450 °C - Manuell - pizzasten

SKU GEP6T#NMax. Temperatur: 450 °C
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

33.531,19 € *
RRP 64 352,89 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
inkl. Lägsta prisgaranti
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 39 902,12 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (8)
Reservdelar (2)

Produktfördelar

  • Tillverkad i Italien: Garanterar högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet för bästa bakresultat.
  • Enkel hantering via analoga vred: Möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik.
  • Över- och undervärme kan ställas in separat: Erbjuder flexibel temperaturkontroll för perfekt bakning av varje pizza.

Beskrivning

Robust gaseldad pizzaugn för professionellt bruk

Denna gaseldade pizzaugn är idealisk för restauranger och pizzerior som prioriterar kvalitet och effektivitet. Den rymmer upp till sex pizzor med en diameter på 34 cm, vilket gör den särskilt lämplig för snabb och jämn produktion i det professionella köket. Manuell styrning möjliggör en exakt temperaturinställning och säkerställer perfekta gräddningsresultat.

Högkvalitativ utrustning för optimala gräddningsresultat

Ugnen är utrustad med ett säkert termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet vid slocknande – en viktig säkerhetsmekanism inom restaurangbranschen. Den värmeisolerade konstruktionen med glasfiberisolering garanterar effektiv värmefördelning och låg energiförbrukning. Tack vare inbyggd belysning och extra stort insynsfönster har du alltid full kontroll över gräddningsprocessen. En nödstopp säkerställer ytterligare säkerhet under drift.

Sammanfattning och användningsområden

Denna pizzaugn är den perfekta lösningen för pizzerior, restauranger och detaljhandel som värdesätter kvalitet, säkerhet och energieffektivitet. Den är utmärkt för snabb och jämn gräddning av pizzor och andra bakverk. Genom sin robusta konstruktion och enkla hantering stödjer den en smidig arbetsprocess i professionella kök. En oumbärlig apparat för alla som vill erbjuda italienska specialiteter av högsta kvalitet.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
  • Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
  • ⚠️ Vänligen se till att hålla ett avstånd på minst 15 cm till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
  • ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
  • Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
  • Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor försvinna

Städning & Underhåll

  • Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
  • Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar

Teknisk data

Mått

Bredd 1.130 mm
Djup 1.260 mm
Höjd 470 mm

Innermått

Bredd 700 mm
Djup 1.050 mm
Höjd 150 mm

Detaljer

Antal kammare 1 ugnskammare
Pizzor per kammare 6
För pizzor med Ø 34 cm

Typ av bakning

Uppvärmningstyp Undervärme
Temperatur upp till 450 °C

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Gasanslutning 1/2 Zoll
Gasförbrukning 2,12 m³/h
Effekt 20 kW

Anslutna laster Driftelement

Anslutning el
Spänning 230V
Frekvens 50 Hz
Fas(er) 1N~/PE

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 200 kg
Nettovikt 164 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >