• Made in Italy: Garanterar högsta kvalitet och traditionellt hantverk för långvarig prestanda.
• Enkel användning via analoga vred: Möjliggör intuitiv och snabb temperaturinställning utan komplicerad teknik.
• Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger exakt kontroll för perfekta bakresultat efter individuell smak.

Produktöversikt

Den gasdrivna pizzaugnen med 6+6 bakrum à 34 cm djup är en kraftfull maskin som är speciellt utvecklad för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Den är idealisk för pizzerior och andra verksamheter som behöver snabb och jämn tillagning av pizzor i stora volymer. Genom manuell styrning erbjuder denna ugn enkel hantering och kontroll över bakningsprocessen.

Produktdetaljer och funktioner

Utrustad med ett säkerhetstermoelement övervakar ugnen lågan och stänger automatiskt av gastillförseln om lågan slocknar – vilket säkerställer maximal säkerhet i driften. Den värmeisolerade konstruktionen med glasfiberisolering garanterar optimal temperaturhållning samtidigt som energiförbrukningen hålls låg. Tack vare inre belysning och extra stort inspektionsfönster kan du hela tiden följa bakningsprocessen. En nödstopp möjliggör snabba åtgärder vid nödsituationer, vilket ytterligare ökar säkerheten.

Slutsats och användningsområden

Denna gasdrivna pizzaugn är det perfekta valet för restaurangverksamheter som prioriterar pålitlighet och effektivitet. Den utmärker sig genom sin robusta konstruktion och genomtänkta säkerhetsfunktioner som underlättar arbetsdagen. Den är särskilt lämplig för pizzerior, restauranger och cateringföretag som vill säkerställa en jämnt hög kvalitet vid pizzatillagning. Med sin låga energiförbrukning och enkla hantering hjälper den dig att spara kostnader samtidigt som du uppnår utmärkta resultat.

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
• ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar