Allmän produktbeskrivning

Gas pizzaugnen är idealisk för professionell gastronomi och pizzerior som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den rymmer 12 pizzor med en diameter på 33 cm och imponerar med sin manuella styrning. Det robusta höljet i rostfritt stål och underredet med hjul garanterar mobilitet och lång livslängd. Tack vare undervärmen bakas pizzorna jämnt och krispigt. Temperaturen kan ställas in upp till 370 °C, vilket säkerställer optimala bakresultat.

Produktdetaljer

Ugnen har en effekt på 26 kW och en värmeisolerad konstruktion som sparar energi. Varje kammare kan styras oberoende och är utrustad med egen belysning, vilket ger flexibilitet vid användning. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet vid slockning. Det stora fönstret med värmereflektion ger optimal kontroll under bakningen. Dörren kan öppnas och stängas mjukt, vilket underlättar arbetsflödet.

Slutsats och användningsområde

Denna gas pizzaugn är den perfekta lösningen för gastronomiverksamheter som vill baka stora mängder pizzor snabbt och pålitligt. Den passar inte bara för pizzor utan även för andra rätter som kräver undervärme. Den energisnåla isoleringen och den oberoende styrningen av bakningskamrarna gör den särskilt ekonomisk. Tack vare den högkvalitativa utrustningen är den en hållbar och effektiv apparat för professionellt bruk.