• Jämn värmefördelning: Säkerställer konstant värme och stödjer ett pålitligt tillagningsresultat.
• Högkvalitativa gasbrännare: Erbjuder robust brännarteknik för professionell användning.
• Individuellt reglerbara brännare: Möjliggör exakt temperaturkontroll efter behov.

• För 4 pizzor à 30 cm
• Bakytan i chamott
• Manuell temperaturreglering
• Högkvalitativa gasbrännare, individuellt reglerbara
• Inklusive underställ

Bakytan och värmen

Den bakytan i unikt specialchamott stödjer en optimal och jämn värmefördelning. Ugnen når temperaturer upp till 400°C och är därmed anpassad för professionell bakning. En säkerhetstermostat är integrerad. På så sätt kan värmen användas kontrollerat.

Säker användning

Med det säkra termoelementet med automatisk avstängning av gasflödet erbjuder apparaten en viktig säkerhetsfunktion om lågan slocknar. Kompletterande säkerhetsventil och manuell temperaturreglering säkerställer en kontrollerad användning. De högkvalitativa gasbrännarna är individuellt reglerbara. Detta gör hanteringen enkel och flexibel.

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ Det måste hållas minst 15 cm avstånd till bakväggar, sidoväggar eller intilliggande storköksmaskiner.
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet och se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt.

1. Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
2. Innan första användning måste ugnen brännas in; höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar och låt dörren stå öppen för att låta giftiga ångor avdunsta.

• Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
• Schamottstenar ska inte rengöras med fukt eftersom spänningssprickor annars kan uppstå