• Jämn värmefördelning: Säkerställer konsekventa resultat i den professionella köksvardagen.
• Högkvalitativa gasbrännare: Stöder pålitlig prestanda och användning inom restaurangverksamhet.
• Individuellt reglerbara brännare: Möjliggör flexibel temperaturkontroll för olika tillagningar.

• För 4 pizzor à 30 cm
• Bakytan i chamott
• Manuell temperaturreglering
• Högkvalitativa gasbrännare, individuellt reglerbara

Jämn bakvärme

Bakytan av unik specialchamott bidrar till en optimal och jämn värmefördelning. Detta möjliggör tillagning på en stabil bakyta. Temperaturen kan ställas in upp till 400°C. En säkerhetstermostat kompletterar temperaturregleringen vid daglig användning.

Säker gasdrift

Säkerhetsthermoelementet övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom är en säkerhetsventil integrerad. De högkvalitativa gasbrännarna är individuellt reglerbara. Detta gör hanteringen i professionell drift tydlig och kontrollerad.

• ⚠️ Alla gasdrivna apparater måste anslutas av en fackman.
• Användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
• ⚠️ Ett minimavstånd på 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning.
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakrummet och under chamottstenarna tas bort helt.

1. Innan första användning måste ugnen brännas in. Höj temperaturen med 50 °C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
2. Värm sedan ugnen i 4 timmar på högsta temperatur och låt dörren stå öppen så att ångorna kan avdunsta.

• Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att avlägsna bakrester och därigenom undvika rökutveckling
• Chamottstenar bör inte rengöras med fukt eftersom detta kan orsaka spänningssprickor