Gas pizzaugn - 10 x Ø 30 cm - 1482x1720 mm - Touch - 130 pizzor/timme - inkl. underrede - upp till 400 °C
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas pizzaugn - 10 x Ø 30 cm - 1482x1720 mm - Touch - 130 pizzor/timme - inkl. underrede - upp till 400 °C
Produktfördelar
- Roterande pizzaugn: Säkerställer en jämn bryning och perfekta bakresultat för varje pizza.
- LCD-pekskärmskontrollpanel: Underlättar användningen och möjliggör intuitiv styrning av ugnen.
- 6 språkval: Erbjuder ett användarvänligt gränssnitt på flera språk för internationell bekvämlighet.
- Värmereglering via PID-/PWM-system: Säkerställer exakt temperaturkontroll för optimala bakresultat.
- Optimal värmefördelning med dubbla fläktar: Säkerställer jämn värmefördelning och förhindrar varma punkter.
Beskrivning
- För 10 pizzor à 30 cm
- LCD-pekskärmskontrollpanel
- Med säkerhetstermoelement
Effektiv gasdriven stenpizzaugn med digital styrning
Den gasdrivna stenpizzaugnen är perfekt för tillagning av upp till 10 pizzor med 30 cm diameter. Genom den moderna LCD-pekskärmskontrollpanelen blir hanteringen särskilt enkel och precis. Det integrerade säkerhetstermoelementet övervakar lågan och säkerställer maximal säkerhet genom att automatiskt stänga av gastillförseln om lågan slocknar.
Kraftfull och mångsidig för professionellt bruk inom restaurangbranschen
Med en effekt på 28,7 kW och en maximal temperatur på 400 °C garanterar denna pizzaugn snabba och jämna bakresultat tack vare varmluftsfunktionen. Den är idealisk för professionellt bruk då den kan baka upp till 130 pizzor per timme. Den digitala styrningen erbjuder dessutom 6 språkval och ett överhettningsskydd för högsta tillförlitlighet.
Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i ugnsutrymmet och under chamottstenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen på högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut
Städning & Underhåll
- Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
- Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.482 mm |
|---|---|
| Djup | 1.720 mm |
| Höjd | 1.835 mm |
| Volym | 3,96 m³ |
Innermått
| Diameter | 1.200 mm |
|---|---|
| Höjd | 450 mm |
Detaljer
| Typ av utrustning | Gas Pizzaugn |
|---|---|
| Antal kammare | 1 ugnskammare |
| Pizzor per kammare | 10 |
| För pizzor med | Ø 1.200 mm |
| Pizzor per timme | 130 |
Typ av bakning
| Ugnens uppvärmningstyp | Återcirkulerad luft |
|---|---|
| Temperatur | 0 °C till 400 °C |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 28,70 kW |
| Version (standardmässigt) | naturgas |
| Anslutning | el |
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 818 kg |
| Nettovikt | 800 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet