Gas pastakokare med vattenpåfyllning - 40 l + 40 l - 24 kW - med avtappningskran - golvmodell

SKU GNB899EGolvenhet - 900 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

40.869,69 € *
RRP 77 900,89 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 48 634,93 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (6)
Reservdelar (10)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Högkvalitativ italiensk produktion garanterar förstklassig kvalitet.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Pålitlig teknik säkerställer lång livslängd och effektivitet.
  • Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet svalnar när pastan tillsätts, vilket säkerställer perfekt al dente-konsistens.

Beskrivning

  • Perforerat botten säkerställer vattencirkulation
  • Kar i rostfritt stål AISI 316
  • Avluftning av kokångor via integrerad skorsten
  • Kombinerbar med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"

Professionell gasnudelkokare med hög effekt

Gasnudelkokaren har en effekt på 24 kW som möjliggör snabb och effektiv tillagning. Karet i rostfritt stål AISI 316 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Tack vare det perforerade botten säkerställs optimal vattencirkulation som ger en jämn tillagning av nudlarna. Avluftningen av kokångorna via en integrerad skorsten skapar en behaglig arbetsmiljö i det professionella köket.

Mångsidig och säker i drift

Med det integrerade säkerhetstermoelementet stängs gastillförseln automatiskt av om lågan slocknar, vilket ger maximal säkerhet. Nudelkokaren är utformad som en fristående enhet och har höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål för flexibel placering. Kombinationen med andra apparater i serien "Lorenzo 900" möjliggör individuell köksutrustning. Dess låga energiförbrukning gör den särskilt ekonomisk vid professionell användning.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • ⚠️ Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • Fyll bassängerna med vatten upp till den markerade maximala fyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
  • Det rekommenderas att värma upp apparaten helt med vatten en gång innan den används för första gången och sedan tömma detta vatten.

Städning & Underhåll

Daglig vattenbyte:
  • Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester angriper rostfritt stål.
Avkalka regelbundet:
  • Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten
  • Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.

Teknisk data

Mått

Bredd 800 mm
Djup 900 mm
Höjd 1.160 mm

Karets mått

Bredd 308 mm
Djup 510 mm
Höjd 295 mm

Detaljer

Vattenanslutning 3/4"
Avloppsdimension R 1"

Anslutningsvärden

Effekt 24 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 20.640
Btu/h 81.888
Propangas ( G30 / G31 ) 2,03 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 2,75 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 3,21 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 108 kg
Nettovikt 108 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >