:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Gas pastakokare med vattenpåfyllning - 40 l - 12 kW - med avtappningskran - golvmodell
SKU GNB499EGolvenhet - 900 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 28 195,94 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas pastakokare med vattenpåfyllning - 40 l - 12 kW - med avtappningskran - golvmodell
SKU GNB499EGolvenhet - 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 28 195,94 kr
Tillbehör (6)
Reservdelar (11)
Produktfördelar
- Made in Italy: står för högkvalitativ italiensk produktion och kvalitet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: säkerställer pålitlighet och lång livslängd för apparaten.
- Konstant temperatur: förhindrar att vattnet kyls ner vid tillsats av pastan för perfekta al dente-resultat.
Beskrivning
- Avluftning av kokångor via integrerad skorsten
- Perforerad botten säkerställer vattencirkulation
- Behållare i rostfritt stål AISI 316
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"
Effektiv gaspasta-kokare för det professionella köket
Gaspasta-kokaren med en volym på 40 liter och en effekt på 12 kW är idealisk för användning i storkök och restaurangverksamheter. Den rostfria behållaren i AISI 316-stål garanterar lång livslängd och hygienisk tillagning. Den integrerade avluftningen via skorstenen säkerställer en säker bortledning av kokångor. Tack vare den perforerade botten möjliggörs en optimal vattencirkulation, vilket leder till jämn tillagning.Mångsidighet och säkerhet vid användning
Denna fristående enhet är utrustad med ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar – en viktig säkerhetsfunktion. Den piezoelektriska tändningen möjliggör enkel hantering, medan effektreglaget ger flexibel värmejustering. Med höjdjusterbara fötter i rostfritt stål anpassar sig pasta-kokaren optimalt till olika arbetsytor. Dessutom kan den kombineras med andra apparater i serien "Lorenzo 900", vilket erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- Fyll bassängerna med vatten upp till den markerade maximala fyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
- Det rekommenderas att värma upp apparaten helt med vatten en gång innan den används för första gången och sedan tömma detta vatten.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
Karets mått
| Bredd | 308 mm |
|---|---|
| Djup | 510 mm |
| Höjd | 295 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 40 l |
|---|---|
| Vattenanslutning | 3/4" |
| Avloppsdimension | R 1" |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Effekt | 12 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/h | 40.944 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,02 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,38 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 75 kg |
| Nettovikt | 66 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >