:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Gas pastakokare med påfyllningskran - 30 l + 30 l - 20 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp - golvmodell
SKU GNB879EGolvenhet - 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 842,57 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gas pastakokare med påfyllningskran - 30 l + 30 l - 20 kW - med avtappningskran - inkl. underskåp - golvmodell
SKU GNB879EGolvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 842,57 kr
Tillbehör (18)
Reservdelar (13)
Produktfördelar
- Made in Italy: Högkvalitativ italiensk produktion säkerställer långvarig och pålitlig användning.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar exakt styrning och hög energieffektivitet.
- Konstant temperatur: Förhindrar att vattnet svalnar när pastan hälls i, vilket ger perfekt al dente-konsistens.
Beskrivning
- Perforerat botten säkerställer vattencirkulation
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Piezoelektrisk tändning
- Vattenpåfyllningskran på kontrollpanelen
- Kar i rostfritt stål AISI 316
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 700"
Effektiv gaspasta-kokare för professionella kök
Gaspasta-kokaren med en volym på 60 liter och en effekt på 20 kW är idealisk för användning inom restaurangbranschen. Karet är tillverkat av rostfritt stål AISI 316, vilket garanterar hög korrosionsbeständighet och säkerställer lång livslängd. Den piezoelektriska tändningen möjliggör enkel och säker hantering. Dessutom säkerställer det perforerade botten en optimal vattencirkulation, vilket förbättrar kokprestandan.Mångsidiga funktioner för professionell användning
Utrustad med ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln vid flamförlust, erbjuder kokaren maximal säkerhet. Skorstenen med stänkskyddsfunktion och vattenpåfyllningskranen på kontrollpanelen underlättar hanteringen i det hektiska köksarbetet. Tack vare den kombinerbara konstruktionen med andra apparater i serien "Lorenzo 700" kan utrustningen utökas flexibelt. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål ger stabilitet på alla underlag.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- Fyll bassängerna med vatten upp till den markerade maximala fyllningslinjen innan huvudströmbrytaren aktiveras.
- Det rekommenderas att värma upp apparaten helt med vatten en gång innan den används för första gången och sedan tömma detta vatten.
Städning & Underhåll
Daglig vattenbyte:
- Töm vattnet helt efter användning, eftersom sura stärkelse rester angriper rostfritt stål.
- Ta bort kalkavlagringar regelbundet med avkalkningsmedel och skölj sedan noggrant med rent vatten
- Använd endast milda rengöringsmedel och mjuka svampar; ingen stålull.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.070 mm |
Karets mått
| Bredd | 306 mm |
|---|---|
| Djup | 340 mm |
| Höjd | 300 mm |
Detaljer
| Antal kar | 2 |
|---|---|
| Vattenanslutning | 3/4" |
| Avloppsdimension | 1/2" |
Anslutningsvärden
| Effekt | 20 kW |
|---|---|
| Effekt per 24 timmar | 6 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 17.200 |
|---|---|
| Btu/h | 68.240 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,58 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 2,12 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 2,46 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 102 kg |
| Nettovikt | 92 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >