• Made in Italy: Högkvalitativ tillverkning genom italiensk produktion säkerställer långvarig kvalitet.
• Tyska värmeelement och elektronik: Pålitlig teknik garanterar stabil och säker användning.
• Utmärkt energieffektivitet: Lavastenarna lagrar värmen under lång tid, vilket minskar gasförbrukningen och möjliggör konstanta grilltemperaturer.

Professionell gaslavasten-grill för mångsidig användning

Gaslavasten-grillen med 9 kW effekt är det perfekta valet för professionell gastronomi och detaljhandel. Den imponerar med sin robusta konstruktion och högkvalitativa utförande i rostfritt stål AISI 304, vilket garanterar lång hållbarhet och enkel rengöring. Den stora grillytan med ett lätt avtagbart gjutjärnsgaller möjliggör jämn värmefördelning och optimala grillresultat.

Genomtänkta detaljer för effektiv grillning

Utrustad med ett säkerhetsthermoelement som övervakar flamman och automatiskt stänger av gastillförseln, erbjuder grillen maximal säkerhet under drift. Piezo-tändning med gummiskydd säkerställer enkel och pålitlig tändning. Den öppna underredet underlättar hantering och rengöring, medan de höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål ger ett stabilt stöd. Den integrerade ask- och fettuppsamlingslådan bidrar till hygienisk användning och förenklar underhållet.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gaslavasten-grill är idealisk för grillning av köttprodukter och imponerar med sin starka prestanda och högkvalitativa material. Den är utmärkt för professionellt bruk i restauranger, snabbmatsställen och cateringverksamheter. Tack vare sin kombination av säkerhet, funktionalitet och enkel hantering är den en oumbärlig utrustning för alla som värdesätter förstklassiga grillresultat.

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• ⚠️ En frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa optimal prestanda.

1. Förvärm lavastenarna i 10 till 15 minuter.
2. Vänta tills stenarna når full grilltemperatur och infraröd strålning.

• Metoden "Pyrolys": Efter servering ställs grillen utan mat på maximal effekt i cirka 10–15 minuter för att fett- och matrester på gallren och stenarna ska brännas till vit aska.
• Stenarna bör vändas varannan dag.
• Rengör aldrig lavastenar med kemiska fettlösare eller diskmedel.
• Beroende på verksamhetens beläggning bör stenarna bytas ut helt var 6:e till 12:e månad.