Produktöversikt

Gas-kokkärlet med en kapacitet på 150 liter är idealiskt för professionell användning inom gastronomi och livsmedelsproduktion. Den indirekta uppvärmningen med en effekt på 20,9 kW säkerställer en jämn och skonsam uppvärmning av innehållet. Fristående enheten är utrustad med vattenpåfyllning och avtappningskran, vilket underlättar hantering och rengöring. Tack vare högkvalitativa material och noggrann tillverkning är detta kokkärl särskilt hållbart och robust.

Produktdetaljer

Kroppen och kärlet är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, medan botten är gjord av rostfritt stål AISI 316, vilket ger hög korrosionsbeständighet. Den dubbelväggiga konstruktionen möjliggör indirekt uppvärmning och bidrar till låg energiförbrukning. En integrerad skorsten säkerställer säker ventilation av kokångor. Säkerheten garanteras av ett säkerhetstermoslement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Ytterligare praktiska funktioner är Piezo-tändbrännaren med silikon-skydd, säkerhetstermostat, driftkontrollampa och en manometer för tryckkontroll. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål ger stabilt stöd.

Slutsats och användningsområden

Detta gas-kokkärl är perfekt lämpat för storkök, catering och industriell livsmedelsproduktion. Dess robusta konstruktion och effektiva, indirekta uppvärmning gör den särskilt pålitlig och energisnål. Den enkla hanteringen och de integrerade säkerhetsmekanismerna garanterar en säker och bekväm drift. Tack vare vattenpåfyllningen och avtappningskranen är rengöringen okomplicerad. Sammantaget erbjuder denna modell en professionell lösning för alla som vill värma stora mängder skonsamt och effektivt.