• Enkel rengöring av apparaten: Den snabba demonteringen av skyddsskärmarna möjliggör en okomplicerad rengöring.
• Diskmaskinsanpassade skyddsskärmar: Skyddsskärmarna kan bekvämt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid.
• Rengöringsvänligt spett: Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden, vilket underlättar rengöringen.

Effektiv gasdriven gyros- och dönergrill i V-form

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill i V-form är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med sin maximala kapacitet på 150 kg kött är den perfekt för tillagning av stora mängder. De 6+6 brännarna säkerställer en jämn värmefördelning och möjliggör exakt temperaturkontroll.

Kraftfull utrustning för optimala grillresultat

Utrustad med 12 individuellt reglerbara brännare kan avståndet mellan spett och låga justeras flexibelt för att tillaga råvaran varsamt och jämnt. Det 12 mm tjocka kötspettet garanterar stabilitet även vid stora köttstycken. Säkerheten säkerställs av ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom underlättar den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren rengöringen avsevärt.

Sammanfattning och användningsområden

Denna grill utmärker sig genom sin robusta konstruktion i rostfritt stål, som är hållbar och lätt att underhålla. Med 2 skyddsplåtar och 2 svängdörrar är den optimal för dagligt bruk i snabbmatsställen, restauranger och cateringföretag. Den möjliggör effektiv och säker tillagning av gyros och döner, vilket gör den till en oumbärlig utrustning för professionella kök.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och spadarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/elelement (täck vid behov med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.