• Enkel rengöring av apparaten: Den snabba demonteringen av skyddsplåtarna möjliggör en tidsbesparande rengöring.
• Skyddsplåtar som tål diskmaskin: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket minimerar rengöringsinsatsen.
• Förenklad rengöring tack vare spettets design: Spettet är utformat utan glidningar i nedre änden, vilket underlättar rengöringen avsevärt.

Robust gasdriven gyros- och dönergrill för professionella krav

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill med 4 brännare är idealisk för restauranger och detaljhandlare som värdesätter pålitlig och effektiv tillagning. Med en maxkapacitet på 60 kg kött passar apparaten perfekt för kontinuerlig användning vid hög kundbelastning. Den robusta konstruktionen i lättskött rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring, vilket underlättar arbetsdagen i det professionella köket.

Funktionella detaljer och säkerhet på högsta nivå

De fyra brännarna är individuellt reglerbara, vilket gör att värmen kan anpassas exakt efter grillgodsets krav. Avståndet mellan spett och brännare är justerbart, vilket möjliggör optimal tillagning av olika köttstyckers tjocklek. Det tjocka köttspettet på 12 mm ger stabilitet även vid större köttstycken. För ökad säkerhet är grillen utrustad med ett säkert termoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. En utdragbar fettuppsamlare underlättar rengöringen och säkerställer hygienisk drift.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasdönergrill är det perfekta valet för professionella kök som söker en kraftfull och säker lösning för tillagning av gyros och dönerkött. Tack vare dess höga kapacitet och individuella brännarstyrning är den utmärkt för användning i snabbmatsställen, restauranger och cateringverksamheter. Kombinationen av funktionalitet och säkerhet gör den till en oumbärlig utrustning i den gastronomiska vardagen.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och spadarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/elelement (täck vid behov med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.