• Enkel rengöring av apparaten: Snabb demontering av skyddsplåtarna möjliggör en okomplicerad rengöring.
• Diskmaskinsvänliga skyddsplåtar: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid.
• Förenklad rengöring genom spjällkonstruktion: Spjället är utformat utan glidmekanismer i nedre änden, vilket underlättar rengöringen.

Mångsidig gasgrill för gyros och döner för restaurangbranschen

Denna gasgrill för gyros och döner är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Med en maxkapacitet på 80 kg är den perfekt för tillagning av stora mängder kött, såsom gyros eller döner. Den robusta designen och genomtänkta utrustningen gör den till en pålitlig partner för daglig drift.

Effektiv utrustning och enkel hantering

Grillen är utrustad med 6 individuellt reglerbara brännare, fördelade på 2 x 3 brännare, vilket möjliggör en exakt temperaturkontroll. Avståndet mellan spett och brännare kan justeras flexibelt för att optimalt tillaga olika köttråvaror. Det 12 mm tjocka köttrspettet säkerställer en stabil infästning av köttbitarna. För ökad säkerhet finns ett säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar. Dessutom underlättar den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren rengöringen avsevärt. Enheten är tillverkad av lättskött rostfritt stål, vilket garanterar lång livslängd och enkel underhåll.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för restauranger, snabbmatsställen och cateringföretag som vill tillaga gyros eller döner i stora volymer. Kombinationen av hög prestanda, säkerhet och enkel rengöring gör den till en oumbärlig utrustning i det professionella köket. Tack vare de medföljande skyddsskärmarna och vingsdörrarna är grillen dessutom väl skyddad mot yttre påverkan och erbjuder en bekväm hantering i det dagliga arbetet.

• ⚠️ Alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttrullen, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och spadarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan rengöras direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya det rostfria höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/elelement (täck vid behov med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den lösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma serveringsområden är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spjälkningsupphängningen efter rengöring för att förhindra motorblockering.