• Optimal värmereglering vid krympande spettstorlek: Avståndet mellan köttet och brännarna justeras alltid perfekt, så att köttet förblir saftigt och krispigt från första till sista skivan.
• Enkel rengöring av apparaten genom snabb demontering av skyddsplåtarna: Rengöringen underlättas och påskyndas avsevärt tack vare avtagbara skyddsplåtar.
• Skyddsplåtarna är diskmaskinsäkra: Skyddsplåtarna kan enkelt rengöras i diskmaskin, vilket sparar tid och ansträngning.
• Spettet är utformat utan förskjutningar i nedre änden: Denna konstruktion underlättar rengöring och säkerställer hygienisk hantering.

Effektiv gasdriven gyros-/dönergrill för restaurangbranschen

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill är idealisk för professionella kök inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Med sin maximala kapacitet på 40 kg kött är den perfekt lämpad för användning vid hög kundbelastning. Tack vare de 3 individuellt reglerbara brännarna kan värmen styras exakt, vilket garanterar jämn och skonsam tillagning. De integrerade 2 skyddsplåtarna och 2 vingdörrarna ger extra skydd och komfort vid hantering.

Robust konstruktion och praktiska detaljer

Tillverkad av lättskött rostfritt stål, imponerar grillen med sin hållbarhet och enkla rengöring. Den utdragbara fettuppsamlingsbehållaren underlättar hygien och underhåll avsevärt. Ett säkerhetstermoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gasflödet vid slockning, vilket ökar säkerheten vid drift. Motorn är placerad ovanpå, vilket effektivt stödjer spettets rotation. Dessutom kan avståndet mellan spett och brännare justeras individuellt för att optimalt tillaga kött av olika tjocklek.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är den perfekta lösningen för professionell användning i gatukök, restauranger och detaljhandelsbutiker som tillagar gyros eller döner i stora volymer. Kombinationen av kraftfulla brännare, flexibel temperaturreglering och hög kapacitet gör den särskilt mångsidig och effektiv. Övertyga dig själv om dess robusthet och säkerhet för daglig användning i din restaurangverksamhet.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarm temperatur.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivorna) och skoporna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stålhölje med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik att spraya brännare/element (täcka eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spetshängningen efter rengöring för att förhindra att motorn blockeras.