Effektiv gasdriven gyros- och dönergrill för professionellt bruk

Denna gasdrivna gyros-/dönergrill med 1 brännare är idealisk för restaurang- och detaljhandelsmiljöer som värdesätter pålitlig och kraftfull utrustning. Den erbjuder en maximal kapacitet på upp till 5 kg kött, vilket gör den perfekt för daglig användning i snabbmatsställen eller mindre restauranger. De två praktiska svängdörrarna möjliggör enkel åtkomst och bekväm hantering under grillningen.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkta detaljer

Grillen är utrustad med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gasflödet om lågan slocknar – för maximal säkerhet i drift. Den kraftfulla brännaren säkerställer en jämn värmefördelning och är förinställd för propangas. Avståndet mellan spett och brännare kan justeras individuellt för att garantera optimala grillförhållanden. Köttspettet mäter 445 mm x 12 mm och den maximala storleken på roterande spett är 200 mm i bredd och 250 mm i höjd. För enkel rengöring finns en utdragbar fettuppsamlingsbehållare i robust rostfritt stål som dessutom är lätt att underhålla.

Sammanfattning och användningsområden

Denna gasgrill är det perfekta valet för professionellt bruk inom restaurangbranschen, särskilt för tillagning av gyros och döner. Dess kompakta design och säkra, effektiva teknik gör den till en oumbärlig utrustning för snabbmatsstånd, foodtrucks och mindre restauranger. Tack vare enkel rengöring och robusta material är grillen särskilt hållbar och ekonomisk i drift.

• ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Vi vill påpeka att användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Stäng gasventilen helt före rengöring. Låt apparaten svalna till handvarmt.
• Ta ut köttspettet, fettuppsamlingsbrickan (reflektorskivor) och skovlarna. Dessa avtagbara delar i rostfritt stål kan antingen diskas direkt i diskhon eller – om lämpligt – i diskmaskinen.
• Spraya rostfritt stål-höljet med ett gastronomiskt fettlösningsmedel. Viktigt: Undvik brännare/element (täck eventuellt med torr kartong eller aluminiumfolie).
• Torka bort den upplösta fettavlagringen med fuktiga trasor. Torka därefter noggrant med en ren trasa. Fuktiga rostfria ytor i varma snabbmatsmiljöer är annars en perfekt grogrund för bakterier.
• Smörj spettupphängningen efter rengöring för att motverka motorblockering.