Fritös - med droppgaller - 30 l - 5 kW - med avtappningskran

SKU EFV30Bordsmodell

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

2.991,74 € ^*

RRP 5 419,09 kr

Tillgänglig från 19.10.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 560,17 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Fritös - med droppgaller - 30 l - 5 kW - med avtappningskran

SKU EFV30Bordsmodell

2 991,74 kr ^*

RRP 5 419,09 kr

Tillgänglig från 19.10.2026

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 3 560,17 kr

Tillbehör (3)

Produktfördelar

Påsatt avställningsgaller med droppgaller: Överskottsolja droppar tillbaka i fritösbehållaren, vilket förbättrar renligheten och sparar olja.
Extra stor yta: Möjliggör jämn flottfritering för optimala tillagningsresultat.
Oljestyrplåt: Säkerställer en jämn fördelning av den heta oljan och förhindrar kallzoner.
Avtagbar styrmodul: Underlättar rengöring och ökar hygienen.

Beskrivning

Särskilt utformad för degvaror som munkar, Berliner eller donuts
Säker oljetömning på enhetens framsida
Automatisk avstängning
Fritöskorg med dubbel linjering och handtag av bakelit

Effektiv elektrisk fritös för professionella bakverk

Den elektriska fritösen med en kapacitet på 30 liter är idealisk för tillagning av fisk och bakverk som munkar, Berliner eller donuts. Med en effekt på 5 kW säkerställer den en optimal och jämn värmefördelning, vilket ger perfekta friteringsresultat. Det robusta höljet är tillverkat av högkvalitativt krom-nickel-stål AISI 201 och karet av rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar lång livslängd och enkel rengöring.

Praktisk utrustning och mångsidiga användningsområden

Fritösen har en säkert placerad oljetömning på enhetens framsida för enkel tömning och en automatisk avstängning för ökad säkerhet vid drift. Den fritöskorg med dubbel linjering och bakelit-handtag underlättar hanteringen. Tack vare termostatreglering och driftindikator kan temperaturen alltid kontrolleras exakt. Denna bordsmodell är perfekt för professionell användning i bagerier och restauranger.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått