Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft
SKU IFLB30Golvenhet – 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 21 162,96 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft
SKU IFLB30Golvenhet – 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 21 162,96 kr
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Automatisk och individuellt styrd korglyft: Förhindrar bränning vid fritering genom automatisk timerfunktion.
- Kort uppvärmningstid tack vare ytkänslig induktion: Säkerställer jämn temperaturfördelning i friteringsoljan.
- Minskning av skadliga ämnen: Avledning av fritösrester till kallzonen förbättrar oljekvaliteten.
- Säkerhetsanordning för avstängning: Stänger automatiskt av strömförsörjningen vid vertikalt korgläge.
- Lämplig för flytande olja och fast fett: Ger flexibilitet vid val av friteringsmedium.
- 30 % mindre oljeanvändning: Ökar driftsekonomin och hållbarheten.
Beskrivning
- Automatisk korglyftning
- Touchpad-kontrollpanel & steglös manuell ratt
- Övervakning av oljemängd via inbyggd sensor
- Inbyggd oljetemperatursensor
- Automatisk avstängningsfunktion
Effektiv induktionsfritös för professionella kök
Induktionsfritösen med 30 liters kapacitet erbjuder en kraftfull 10 kW värmeeffekt som säkerställer snabb och jämn fritering. Den automatiska korglyftningen gör friteringsprocessen bekväm och säker. Touchpad-kontrollpanelen kombinerad med en steglös manuell ratt möjliggör exakt styrning av temperatur och tid. Dessutom säkerställer den inbyggda oljetemperatursensorn konstant kontroll av friteringsförhållandena, vilket leder till jämnt höga resultat.Mångsidighet och säkerhet för professionell användning
Denna fritös är idealisk för användning inom gastronomi och storkök som värdesätter effektivitet och säkerhet. Övervakningen av oljemängden via en sensor skyddar mot överhettning och förlänger maskinens livslängd. Med fem användaranpassade förinställningar och en timerfunktion upp till 120 minuter erbjuder den maximal flexibilitet. Höljet i högkvalitativt rostfritt stål med slät yta underlättar rengöring och säkerställer lång hållbarhet. Den automatiska avstängningsfunktionen garanterar extra skydd i den dagliga driften.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna friteringsrester.
- Torka sedan ur behållaren och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll behållaren med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt koka upp kort.
- Efter kokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 1.010 mm |
Invändiga mått basenhet
| Bredd | 350 mm |
|---|---|
| Djup | 570 mm |
| Höjd | 390 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 30 l |
|---|---|
| Temperatur | 60 °C till 190 °C |
| IP-skyddsklass | IPX4 |
Anslutningsvärden
| Effekt | 10 kW |
|---|---|
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 78 kg |
| Nettovikt | 48,50 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >