Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft
SKU IFLB30Golvenhet – 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 18 614,82 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Fritös - 30 l - 10 kW - induktion - med automatisk korglyft
SKU IFLB30Golvenhet – 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 18 614,82 kr
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Automatisk och individuellt styrd korglyft: Förhindrar bränning vid fritering genom automatisk timerfunktion.
- Kort uppvärmningstid tack vare ytfältinduktion: Säkerställer en jämn temperaturfördelning i friteringsoljan.
- Minskning av skadliga ämnen: Avledning av friteringsrester till kallzonen förbättrar olje-kvaliteten.
- Säkerhetsanordning för avstängning: Stänger automatiskt av strömförsörjningen vid vertikal korgposition.
- Lämplig för flytande olja och fast fett: Ger flexibilitet vid val av friteringsmedium.
- 30 % mindre oljeanvändning: Ökar driftens kostnadseffektivitet och hållbarhet.
Beskrivning
- Automatisk korglyft
- Touchpad-kontrollpanel & steglös manuell ratt
- Övervakning av oljemängd med inbyggd sensor
- Inbyggd oljetemperatursensor
- Automatisk avstängningsfunktion
Effektiv induktionsfritös för professionella kök
Den induktionsfritösen med 30 liters kapacitet erbjuder en kraftfull 10 kW värmeeffekt som säkerställer snabb och jämn fritering. Genom den automatiska korglyften blir friteringsprocessen bekväm och säker. Touchpad-kontrollpanelen kombinerad med en steglös manuell ratt möjliggör exakt styrning av temperatur och tid. Dessutom säkerställer den inbyggda oljetemperatursensorn konstant kontroll av friteringsförhållandena, vilket leder till konsekvent hög kvalitet på resultatet.Mångsidighet och säkerhet för professionellt bruk
Denna fritös är idealisk för användning inom restaurang- och storkök som värderar effektivitet och säkerhet. Övervakningen av oljemängden via en sensor skyddar mot överhettning och förlänger apparatens livslängd. Med fem användaranpassade förinställningar och en timerfunktion upp till 120 minuter erbjuder den maximal flexibilitet. Höljet i högkvalitativt rostfritt stål med slät yta underlättar rengöring och garanterar lång hållbarhet. Den automatiska avstängningsfunktionen ger extra skydd i den dagliga driften.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars bränns ut på mycket kort tid.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftiga stänk och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester.
- Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa.
- Använd inte skursvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls i måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 700 mm |
| Höjd | 1.010 mm |
Invändiga mått basenhet
| Bredd | 350 mm |
|---|---|
| Djup | 570 mm |
| Höjd | 390 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 30 l |
|---|---|
| Temperatur | 60 °C till 190 °C |
| IP-skyddsklass | IPX4 |
Anslutningsvärden
| Effekt | 10 kW |
|---|---|
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 78 kg |
| Nettovikt | 48,50 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >