Fritös - 20,4 l - 5 kW - med avtappningskran
SKU EFJ-30Bordsmodell
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 821,61 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Fritös - 20,4 l - 5 kW - med avtappningskran
SKU EFJ-30Bordsmodell
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 2 821,61 kr
Tillbehör (5)
Reservdelar (6)
Beskrivning
- Säker oljesläppning på enhetens framsida
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Enstycksstansad behållare
Effektiv elektrisk fiskfritös för professionellt bruk
Den elektriska fiskfritösen med en kapacitet på 20,4 liter erbjuder med sin 5 kW effekt en kraftfull och pålitlig värmekälla, idealisk för professionellt bruk. Den enstycksstansade behållaren säkerställer hygienisk och enkel rengöring. Genom den säkra oljesläppningen på enhetens framsida blir hanteringen säkrare och bekvämare. Dessutom skyddar skorstenen med stänkskyddsfunktion mot fettstänk och ökar arbetssäkerheten.Praktiska funktioner och högkvalitativt utförande
Denna bänkmodell har en slät yta och en kropp i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket garanterar lång livslängd och enkel skötsel. Driftskontrollampan och termostaten möjliggör exakt temperaturkontroll. Den roterande värmeelementet säkerställer optimal och jämn värmefördelning i kärlområdet. Ett skyddsgaller i behållaren ökar säkerheten vid fritering och gör fritösen till en oumbärlig apparat i varje professionellt kök.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
- Apparaten får inte användas utan olja i karet, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och förkortar oljans hållbarhet.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 550 mm |
|---|---|
| Djup | 470 mm |
| Höjd | 386 mm |
Karets mått
| Bredd | 514 mm |
|---|---|
| Djup | 325 mm |
| Höjd | 190 mm |
| Höjd utan handtag | 150 mm |
Korgmått
| Bredd | 460 mm |
|---|---|
| Djup | 260 mm |
| Höjd | 222 mm ohne Griff 150 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 200 °C |
|---|---|
| Kapacitet | 20,40 l |
| Genomsnittlig Friteringstid | 4 ' |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 5 kW |
| Spänning | 400V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 3N~/PE |
Leverans
| Frakttyp | Paket |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 9,34 kg |
| Nettovikt | 8,20 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >