Fritös - 10 l - 13,2 kW - svart - med avtappningskran

SKU EFK473H-10NDBordsmodell- 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

7.339,36 € ^*

RRP 13 098,03 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 733,84 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Fritös - 10 l - 13,2 kW - svart - med avtappningskran

SKU EFK473H-10NDBordsmodell- 700 djup

7 339,36 kr ^*

RRP 13 098,03 kr

I lager!: 3 - 6 dagar

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 8 733,84 kr

Tillbehör (4)

Reservdelar (2)

Beskrivning

Säker oljesil vid apparatens front
Skorsten med stänkskyddsfunktion
Balja i rostfritt stål
Frontpanel i svartoxiderat rostfritt stål AISI 304

Professionell elektrisk fritös för gastronomi och catering

Den elektriska fritösen med 10 liters kapacitet och 9 kW effekt är idealisk för professionellt bruk. Den imponerar med sin robusta konstruktion och en stomme av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket säkerställer lång hållbarhet och hygien. Frontpanelen är svartoxiderad, vilket inte bara är estetiskt tilltalande utan även gör ytan motståndskraftig mot smuts. En säker oljesil vid apparatens front underlättar rengöring och underhåll avsevärt. Dessutom förhindrar skorstenen med stänkskyddsfunktion oönskade stänk vid fritering och ökar säkerheten i köket.

Effektiv värmefördelning och enkel hantering

Tack vare termostaten och den roterande värmeelementet säkerställs en optimal och jämn värmefördelning, vilket leder till perfekta friteringsresultat. Den släta ytan och de rundade innerhörnen underlättar rengöringen ytterligare. Bänkenheten är utrustad med ett skyddsgaller som ökar säkerheten under drift. Kombinationen av högkvalitativt material och genomtänkt design gör denna fritös till det perfekta valet för professionell gastronomiverksamhet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max)
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på kort tid.
Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Yttermått

Bredd	400 mm
Djup	700 mm
Höjd	430 mm

Karets mått

Bredd	225 mm
Djup	365 mm
Höjd	200 mm

Detaljer

Panelens material	svartoxiderat rostfritt stål
Max. Temperatur	190 °C
Max Fyllnadsmängd	max. 10 Liter
Genomsnittlig Friteringstid	4 '
Uppskattad maximal mängd per timme	30 kg