• Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och hållbara material.
• Hög luftkapacitet: Säkerställer snabb och effektiv borttagning av ångor och lukter i professionella kök.
• Labyrintfilter i rostfritt stål: Ger effektiv flamskydd och förhindrar fettavlagringar i frånluftskanalen.
• Helt tät fettuppsamlingsränna med avtappningskran: Möjliggör hygienisk och tidsbesparande rengöring av kåpan.

Översikt över kåpa med motor

Kåpan med motor är en särskilt framtagen frånluftskåpa för restaurangbranschen, som imponerar med sin kompakta och robusta konstruktion. Den är 1000 mm bred och är idealisk för användning i professionella kök. Med integrerad motor, regulator, filter och belysning erbjuder den en komplett lösning för effektiv luftutsugning och fettavskiljning.

Produktdetaljer och funktioner

Utrustad med en kraftfull motor på 147 watt och en flödesvolym på 1130 m³/h säkerställer kåpan effektiv luftcirkulation. Den 3-stegs hastighetsregleringen möjliggör flexibel anpassning efter olika behov. De separerade uppsamlings- och utsugsområdena samt den integrerade fettavtappningskranen underlättar underhåll och rengöring avsevärt. Kåpan är försedd med två filter av typ B som garanterar pålitlig fettavskiljning. Den punktsvetsade monoblockstrukturen säkerställer hög vridstyvhet och lång livslängd. För optimal sikt i matlagningszonen är en LED-innebelysning integrerad.

Slutsats och användningsområden

Denna kåpa är perfekt lämpad för den professionella restaurangbranschen där höga krav ställs på hygien och prestanda. Den utmärker sig genom sin effektiva luftutsugning, enkla hantering och robusta utförande i högkvalitativt rostfritt stål AISI 430. Den är idealisk för användning i restauranger, storkök eller cateringverksamheter som behöver en pålitlig och hållbar kåplösning.

• ⚠️ Rördiametern bör alltid förbli densamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt.
• ⚠️ En felaktig minskning kan påverka hela systemet negativt.

• Moderna flammskyddsfilter i rostfritt stål kan rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att filtren bränns fast och blir belagda med smuts.
• Lossa försiktigt filtren från hållaren eftersom fett droppar kan finnas kvar.
• Vid kraftig smuts, skölj grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskinen vid minst 60–70 °C med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel eller bakterietillväxt.