Vivum - Ett elegant och specialformat handtag av björkträ möter förstklassigt knivstål och modern bladdesign

Utförande

• Made in Germany

• Serie: Vivum

• Idealisk för att skära kött, frukt och grönsaker

• Groparna skapar luftkuddar som hindrar tunna och mjuka skivor från att fastna på bladet

• Exakta snitt uppnås med den kul-slipade klingan tack vare den exakta styrningen

• Det ergonomiska handtaget är särskilt säkert och bekvämt att hålla i

• Den glappfria anslutningen mellan handtag och blad garanterar absolut hygien

• Bladet med en bladhårdhet på 58° HRC kan slipas om extremt snabbt och enkelt

Kvalitet

• Bladet är tillverkat av Stål med en X50CrMoV15 - legering

• Bladet är handvässat och handhamrat, kniven är perfekt balanserad och smalnar av mot spetsen

Mått

• Yttermått B x D x H: 314 mm x 48 mm x 48 mm

• Bladlängd: 180 mm

Observera

• Kniven ska rengöras för hand efter varje användningstillfälle med varmt vatten och milt diskmedel och sedan torkas omedelbart

• För att skydda kniven bör handtaget gnidas in tunt med livsmedelsgodkända oljor, t.ex. olivolja, då och då

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna