• Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och äkta italiensk kvalitet. Detta garanterar produktens hållbarhet och tillförlitlighet.
• Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer exakt temperaturkontroll och hög säkerhet. Detta möjliggör en effektiv och jämn tillagningsprestanda.

Professionell multifunktionsstekgryta för mångsidiga användningsområden

Den elektriska multifunktionsstekgrytan är perfekt för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandelsbranschen. Med en kapacitet på 11,5 liter och en bredd på 400 mm erbjuder den tillräckligt med utrymme för bräsering, bryning, grillning och kokning av olika rätter. Kombinationen av robust design och kraftfull teknik gör den till en oumbärlig apparat i det professionella köket.

Högkvalitativt utförande och genomtänkta detaljer

Utrustningen har ett 1 grillkar med fast installation och en grillyta med uppsamlingsränna samt avloppsöppning, vilket underlättar rengöringen. Den jämt fördelade värmen säkerställs av en underplåt i stål och ett värmeelement i Incoloy-stål. Temperaturen är digitalt reglerbar och visas på en display, kompletterad med en säkerhetstermostat och en driftkontrollampa. Kåpan och inre delar är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, medan överplåten är gjord av rostfritt stål AISI 316, vilket garanterar högsta hygien och hållbarhet.

Sammanfattning och användningsområden

Multifunktionsstekgrytan är en kraftfull fristående enhet med 4,8 kW effekt, som är idealisk för dagligt bruk i kök med höga krav. Tack vare sin robusta konstruktion och mångsidiga användningsmöjligheter är den optimal för restauranger, catering och andra gastronomiska verksamheter. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål säkerställer stabilitet på alla underlag. Denna apparat förenar funktionalitet, kvalitet och enkel hantering i en kompakt design.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Tvätta noggrant med varmt tvålvattnet före första användning för att helt avlägsna produktions- och transportfetter.

1. Värm apparaten utan livsmedel till cirka 200°C för att bränna bort eventuella rester.
2. Vid lätt rök- eller luktutveckling, vädra ordentligt.

• Låt apparaten svalna till handtemperatur innan rengöring. Häll aldrig kallt vatten i det heta kärlet för att undvika materialskador.
• Ta bort grova rester och blötlägg i varmt diskvatten. Använd endast mjuka svampar, eftersom stålull och repor förstör rostfritt stål.
• Töm smutsvattnet via avloppet. Skölj sedan med rent vatten och torka helt torrt för att undvika kalkfläckar.