Elektrisk tunnelpizzaugn - pizzasten - 1500x2500 mm - Digital - Bandbredd: 780 mm - 200 pizzor/timme, Ø 32 cm
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk tunnelpizzaugn - pizzasten - 1500x2500 mm - Digital - Bandbredd: 780 mm - 200 pizzor/timme, Ø 32 cm
Produktfördelar
- Professionell genomströmningsugn för höga produktionsvolymer: Sparar personalkostnader genom effektiv hantering av stora mängder.
- Transportband av individuella chamottstenar: Möjliggör direkt bakning på stenen utan pizzaplåtar för bättre smak.
- Transportband styrbart i båda riktningarna: Erbjuder flexibel användning och enkel hantering.
- Hög bearbetningskvalitet: Säkerställer pålitliga och konsekventa produktionsresultat.
Beskrivning
- Upp till 200 pizzor/timme med 32 cm diameter
- Transportband av chamottesten
- Bredd på bandet: 780 mm
- Justering av transportbandets hastighet
Kraftfull elektrisk pizzaugn för restaurangbranschen
Elektrisk genomgångsugn imponerar med sin digitala temperaturkontroll och vridbara display som möjliggör exakt styrning upp till 400 °C. Det robusta transportbandet av chamottesten med en bandbredd på 780 mm säkerställer jämn värmefördelning och möjliggör tillagning av upp till 200 pizzor per timme med en diameter på 32 cm. Tack vare de fyra hjulen är enkel omlokalisering möjlig.
Effektiv lösning för höga produktionskrav
Denna pizzaugn är idealisk för användning inom professionell restaurangverksamhet och pizzerior. Den justerbara transportbandshastigheten garanterar flexibel anpassning till olika gräddningstider. Förutom pizza kan även pita, flatbröd, lahmacun samt krutonger, kycklingvingar och kött enkelt tillagas tack vare ett löstagbart smultråg. Cirkulationsvärmen säkerställer optimala bakresultat med hög effektivitet.
Installation och drift
- ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut
Städning & Underhåll
- Vi rekommenderar att schamottstenen regelbundet rengörs från bakrester med en mässingsborste för att undvika rökutveckling
- Schamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom sprickor kan uppstå på grund av spänningar
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.500 mm |
|---|---|
| Djup | 2.500 mm |
| Höjd | 1.600 mm |
Detaljer
| Pizzor per timme i massproduktion | 180 - 200 bitar á Ø 32 cm |
|---|---|
| Färg | Rostfritt stål |
| Temperatur | 50 °C till 400 °C |
| Operation | Digital |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 40 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 600 kg |
| Nettovikt | 500 kg |
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet