Elektrisk tunnelpizzaugn - pizzasten - 1500x2500 mm - Digital - Bandbredd: 780 mm - 200 pizzor/timme
SKU EPLDOMTemperatur +50 till +400 °C
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 159 904,36 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Elektrisk tunnelpizzaugn - pizzasten - 1500x2500 mm - Digital - Bandbredd: 780 mm - 200 pizzor/timme
SKU EPLDOMTemperatur +50 till +400 °C
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 159 904,36 kr
Tillbehör (6)
Produktfördelar
- Professionell kontinuerlig ugn för stora produktionsvolymer: Sparar personalkostnader genom effektiv hantering av stora mängder.
- Transportband av individuella chamottstenar: Möjliggör direktbakning på stenen utan pizzaplåtar för bättre smak.
- Transportband styrbart i båda riktningarna: Erbjuder flexibel användning och enkel hantering.
- Hög bearbetningskvalitet: Säkerställer pålitliga och konsekventa produktionsresultat.
Beskrivning
Effektiv elektrisk tunnelugn för restaurangbranschen
Denna elektriska tunnelugn är idealisk för professionella kök och restaurangverksamheter som behöver snabb och jämn tillagning av pizza och lahmacun. Bandbredden på 780 mm möjliggör bearbetning av stora degstycken, medan en kapacitet på upp till 200 pizzor per timme garanterar hög genomströmning. Tack vare transportbandet av chamottesten säkerställs en optimal värmefördelning, vilket resulterar i jämnt bakade rätter.Precis styrning och flexibel hantering
Den digitala temperaturregleringen med vridbar display tillåter exakt inställning av baktemperaturen, vilket gör att olika bakverk kan tillagas perfekt. Transportbandet är hastighetsjusterbart, vilket underlättar anpassning till olika produktarter och storlekar. För enkel rengöring och underhåll finns ett uttagbart smultråg. Dessutom möjliggör fyra hjul enkel förflyttning av apparaten i köket.Slutsats och användningsområden
Denna tunnelugn är den perfekta lösningen för pizzerior, snabbmatsställen och restaurangverksamheter som värdesätter effektivitet och kvalitet. Kombinationen av hög kapacitet, digital styrning och enkel hantering gör den till en oumbärlig apparat för professionell tillagning av pizza, pita, flatbröd, lahmacun, krutonger, kycklingvingar och kött. Idealisk för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln där snabba och konsekvent högkvalitativa resultat krävs.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasanslutning måste installeras av en fackman
- ⚠️ Vänligen observera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande stora apparater
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor försvinna
Städning & Underhåll
- Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling
- Chamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom spänningssprickor kan uppstå
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.500 mm |
|---|---|
| Djup | 2.500 mm |
| Höjd | 1.600 mm |
Detaljer
| Pizzor per timme i massproduktion | 180 - 200 bitar á Ø 32 cm |
|---|---|
| Färg | Rostfritt stål |
| Temperatur | 50 °C till 400 °C |
| Operation | Digital |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Elektrisk |
|---|---|
| Effekt | 40 kW |
| Spänning | 400V |
| Fas(er) | 3N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 600 kg |
| Nettovikt | 500 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >