• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Garanti för högsta kvalitet och tillförlitlighet i din produktion.
• Made in Italy: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
• 10 bakprogram: Möjliggör individuella inställningar för optimala bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Sparar energi och minskar kostnader vid lägre produktionsvolymer.

Effektiv elektrisk kontinuerlig ugn för restaurangbranschen

Den elektriska kontinuerliga ugnen med ett bandbredd på 650 mm är idealisk för professionellt bruk inom restaurang- och detaljhandeln. Den imponerar med sina generösa mått på 1400 x 2000 mm och den moderna touchpanelen som möjliggör en intuitiv och snabb hantering. Denna enhet är perfekt för att effektivt och jämnt tillaga stora mängder mat, särskilt i pizzerior eller andra gastronomiska verksamheter med hög genomströmning.

Högkvalitativ teknik och genomtänkta detaljer

Tack vare den högkvalitativa isoleringen arbetar ugnen mycket energisnålt och minskar därmed driftkostnaderna avsevärt. Reverseringsknappen gör det möjligt att enkelt byta transportbandets riktning med ett knapptryck, vilket ökar flexibiliteten i arbetsflödet. En säkerhetstermostat säkerställer pålitligt skydd mot överhettning. Det värmetåliga inspektionsfönstret möjliggör kontroll av tillagningsprocessen utan energiförlust. IoT-anslutningen och möjligheten till fjärrstyrning via app erbjuder moderna digitala styrningsmöjligheter och underlättar övervakningen av enheten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna kontinuerliga ugn är en kraftfull och miljövänlig lösning för kontinuerlig drift inom restaurangbranschen. Den passar särskilt väl för verksamheter som behöver en pålitlig, energieffektiv och lättanvänd bak- och tillagningsteknik. Oavsett om det gäller pizzerior, bagerier eller andra gastronomiverksamheter – övertygar ugnen med sin flexibilitet och höga prestanda vid låg energiförbrukning. Den programmerbara avstängningsautomatik och det patenterade systemet för ett svalt yttre hölje kompletterar det genomtänkta konceptet och gör den till en oumbärlig hjälpreda i den professionella vardagen.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör apparaten enligt bruksanvisningen.