• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Kunder drar nytta av beprövad kvalitet och hög tillförlitlighet.
• Made in Italy: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
• 10 tillagningsprogram med inställningsmöjligheter: Möjliggör individuell anpassning av tillagningstid, temperatur och effekt för perfekta resultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och sänker därmed driftkostnaderna.

Effektiv och modern tunnelugnslösning för restaurangbranschen

Elektrisk tunnelugn med en bandbredd på 500 mm är idealisk för professionell användning inom restaurang- och detaljhandeln. Den erbjuder en generös bakyta med kompakta mått på 1260x1750 mm och levereras inklusive ett stabilt underrede. Tack vare den innovativa designen är denna ugn perfekt för kontinuerlig bakning, särskilt i pizzerior och bagerier som vill hantera stora volymer effektivt.

Avancerad teknik och bekväm hantering

Utrustad med en modern touchpanel möjliggör ugnen intuitiv och precis styrning. Reverseringsknappen tillåter enkel omvändning av transportbandets riktning, vilket ökar flexibiliteten i driften. Tack vare högkvalitativ isolering är ugnen särskilt energisnål och miljövänlig. Ett värmetåligt inspektionsfönster ger optimal kontroll under bakningsprocessen. Dessutom erbjuder det patenterade systemet ett svalt yttre hölje för ökad säkerhet i arbetsmiljön.

Intelligent nätverk och automatiserade funktioner

Den integrerade IoT-anslutningen möjliggör digital nätverkshantering och styrning av apparaten via en webbapp. Ugnen kan enkelt övervakas och styras på distans. Den programmerbara avstängningsautomatik med veckoplan säkerställer effektiv användning och sparar resurser. En säkerhetstermostat garanterar tillförlitligt skydd mot överhettning. Kombinationen av hög prestanda och låg energiförbrukning gör ugnen till en hållbar investering.

Sammanfattning: Mångsidig proffsugn för restaurangbehov

Denna elektriska tunnelugn är det perfekta valet för restaurangföretag som värdesätter effektiv produktion, enkel hantering och modern teknik. Den passar utmärkt för pizzerior, bagerier och detaljhandel som behöver en pålitlig och energieffektiv lösning för att baka stora mängder. Med sin robusta konstruktion och smarta funktioner stödjer den den professionella arbetsvardagen på bästa sätt.

• ⚠️ Anslutning till trefasström får endast utföras av en fackman.
• ⚠️ Håll ett avstånd på minst 15 cm från bak- och sidoväggar samt från intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Utför en inbränningsprocess före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur och låt dörren stå öppen under tiden.

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen noggrant efter varje användning.