• Nr 1 bland genommatningsugnar i Europa: Kunderna drar nytta av beprövad kvalitet och hög tillförlitlighet.
• Made in Italy: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
• 10 tillagningsprogram med inställningsmöjligheter: Möjliggör individuell anpassning av tillagningstid, temperatur och effekt för perfekta resultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid 350°C.
• Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid lägre produktionsvolymer och sänker därmed driftkostnaderna.

Effektiv och modern löpande ugnslösning för gastronomin

Elektrisk löpande ugn med en bandbredd på 500 mm är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och detaljhandel. Den erbjuder en generös bakyta med kompakta mått på 1260x1750 mm och levereras inklusive ett stabilt underrede. Tack vare den innovativa designen är denna ugn perfekt för kontinuerligt bakande, särskilt i pizzerior och bagerier som vill hantera stora volymer effektivt.

Avancerad teknik och bekväm användning

Utrustad med en modern touchpanel möjliggör ugnen intuitiv och precis styrning. Reverseringsknappen tillåter enkel omvändning av transportbandets riktning, vilket ökar flexibiliteten i driften. Tack vare högkvalitativ isolering är ugnen särskilt energisnål och miljövänlig. Ett värmetåligt inspektionsfönster ger optimal kontroll under bakprocessen. Dessutom erbjuder det patenterade systemet ett kyligt yttre hölje för ökad säkerhet i arbetsmiljön.

Intelligent nätverk och automatiserade funktioner

Den integrerade IoT-anslutningen möjliggör digital nätverkning och styrning av apparaten via en webbapp. På så sätt kan ugnen bekvämt övervakas och styras på distans. Den programmerbara avstängningsautomaten med veckoschema säkerställer effektiv användning och sparar resurser. En säkerhetstermostat garanterar pålitligt skydd mot överhettning. Kombinationen av hög prestanda och låg energiförbrukning gör ugnen till en hållbar investering.

Slutsats: Mångsidig proffsugn för gastronomibehov

Denna elektriska löpande ugn är det perfekta valet för gastronomiverksamheter som värdesätter effektiv produktion, enkel hantering och modern teknik. Den är utmärkt för pizzerior, bagerier och detaljhandel som behöver en pålitlig och energieffektiv lösning för att baka stora mängder. Med sin robusta konstruktion och smarta funktioner stödjer den den professionella arbetsvardagen på bästa sätt.

• ⚠️ Observera att all utrustning med trefasanslutning måste installeras av en fackman
• ⚠️ Vänligen notera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
• ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnens kammare och under chamottestenarna tas bort helt
• Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
• Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Låt dörren vara öppen för att låta giftiga ångor ventileras ut

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen enligt bruksanvisningarna.