• Nr 1 i Europa: Produkten är marknadsledande och erbjuder beprövad kvalitet och pålitlighet.
• Tillverkad i Italien: Högkvalitativ bearbetning garanterar hållbarhet och förstklassiga material.
• 10 bakprogram: Flexibla inställningar möjliggör individuell anpassning för perfekta bakresultat.
• Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna resultat vid höga temperaturer.
• Ekonomiläge: Sparar energi och sänker kostnader vid lägre produktionsvolym.

Effektiv professionell lösning för restaurangbranschen

Den elektriska genomgångsugnen med en bandbredd på 500 mm är perfekt anpassad för användning inom restaurang- och detaljhandeln. Den möjliggör snabb och jämn tillagning av stora mängder, idealisk för pizzerior eller verksamheter med hög genomströmning. Tack vare dess stora mått på 1260x1750 mm erbjuder den tillräckligt med plats för en mängd olika bakverk och rätter. Denna modell utmärker sig genom sin robusta konstruktion och moderna teknik som underlättar det dagliga arbetet.

Innovativ teknik och genomtänkta detaljer

Touchpanelen möjliggör intuitiv användning via en stöttålig och mycket känslig display i nästa generation. Med reverseringsknappen kan transportbandets rörelseriktning enkelt vändas med ett knapptryck, vilket ökar flexibiliteten i driften. Den högkvalitativa isoleringen säkerställer en särskilt energisnål användning, medan det patenterade systemet för ett svalt ytterhölje förbättrar säkerheten i arbetsmiljön. Det värmetåliga inspektionsfönstret möjliggör kontroll av bakningsprocessen utan värmeförlust. Dessutom erbjuder IoT-anslutning och fjärrstyrning via app smart övervakning och styrning av ugnen, vilket stödjer digitala processer och ökar effektiviteten.

Sammanfattning och användningsområden

Denna genomgångsugn är en kraftfull och miljövänlig lösning för professionella kök som värdesätter kvalitet, energieffektivitet och innovativa styrmöjligheter. Den är särskilt lämplig för pizzerior, bagerier och restaurangverksamheter med hög produktionsvolym. Kombinationen av modern teknik och praktiska funktioner gör den till en oumbärlig hjälp i den dagliga driften. Dra nytta av en pålitlig och flexibel bakningslösning som optimerar dina arbetsprocesser samtidigt som den sparar energi.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till närliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Innan första användning, höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
3. Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar.
4. Låt dörren stå öppen under inbränningen så att ångor kan avlägsnas.

• Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
• Rengör ugnen ordentligt efter användning.